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定喜欢,我还买了你喜欢的娃娃菜和香菇。”
“我表现得这么明显吗?”董荨愣了一下,扭头看她。
“什么?”
“我喜欢吃的蔬菜是娃娃菜和香菇……”
“倒也没有很明显啦,只是我还是发现每次做到这两个蔬菜的时候,你会吃得多一点。”
文心心底暗爽,觉得自己简直是当代福尔摩斯。
“那你还发现了什么我喜欢的东西吗?”
“唔……”文心皱着眉沉思了几秒,“暂时还没有发现诶。”
“哦。”
小插曲一般的对话就这样自然地被带过了。
正忙着收拾新家厨房的文心没有注意到董荨的语气有一丝奇怪。
四宫格的火锅,一个清水,一个牛油麻辣,一个番茄浓汤,还有一个猪肚鸡锅底。
随着锅底温度升高,牛油和香料的气息已经开始率先溢出,夹杂着香辣的味道,锅中色泽红亮的汤底已经开始沸腾,咕嘟作响。
率先下锅的鲜嫩牛肉片很快微微卷曲,纹理间浸满番茄锅底的汤汁。
文心看着都想吞口水。
眼看熟了,她先给董荨夹到餐盘里。
“像是这种薄切牛肉片,几秒种,肉片变色了就可以捞出来了,这时候的肉口感是最鲜嫩的。还有毛肚,一定要遵循“七上八下”原则,切忌不可在锅中停留时间太长,否则口感就老了。”
文心是一个合格的讲解员,各种食材配菜怎么涮能够达到最好的口感,她事无巨细都讲给董荨听,因而吃饭的过程中完全不无聊安静,除了火锅咕嘟沸腾的声音,还有文心几乎不间断的说话声。
尽管文心一直在教董荨怎么涮火锅,可也没想着自己说这么多董荨都能记住立刻学会。
她心底计算着时间,什么东西熟了就会帮董荨夹出来。
因而一会儿时间,董荨的餐盘里就堆了一座小山。
“蔬菜还需要煮一会,我们先趁热吃。”
文心先把容易熟的肉都捞出来,剩下一些需要时间的蔬菜,就放心开动了。
牛肉片鲜嫩多汁,毛肚香脆嫩爽有嚼劲,番茄锅底酸甜恰到好处,牛肉裹满汤汁,一口下去满口余香,清爽不腻,越吃越上瘾。
董荨的眼睛悄悄亮了一下。、
好吃。
牛油麻辣的香味扑鼻,一直传过来,文心吃得特别过瘾。
她其实口味也比较偏清淡,平时不怎么吃辣,但是牛油火锅真的不一样,实在是太香了,就算是被辣到,文心还是忍不住想吃。
而且因为是自制的牛油火锅底料,文心还特意减少了辣椒的比例,稍微没有那么辣,完全是可以接受的范围。
虾滑Q弹弹,宽粉吸饱了汤汁,还有脆脆的贡菜……吃到尽兴再来一口冰冰凉凉的杨枝甘露。
真的好幸福,谁懂。
敏锐注意到董荨盯着辣锅的小眼神,明显就是想吃。
文心偷笑了一下,忍不住诱惑她:“挑战一下?”
董荨点头。
她自己尝试着下了一片羊肉,心底默数着秒数,时间到了之后赶紧夹出来。
先是舌尖率先感受到了微麻,紧接着香辣的味道瞬间袭满了整个口腔。一直清淡饮食,从小到大都没有吃过什么辣味食物的董荨一时接受不了这个冲击,她甚至感受到了喉咙的灼烧感。
真的好辣。
但是好好吃……
董荨眨了一下眼睛,生理性的眼泪都被刺激出来了,鼻尖也瞬间变红。
好可爱……
文心的目光一瞬不移地看着董荨,有点看呆了,反应过来之后才赶紧将提前就准备好的牛奶递过去
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