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梅家后厨房。

一大早，厨娘摇动辘轳打起来一桶水来，厨娘们从桶里舀了一勺水洗手洗脸，准备做早食。

“昨儿去街上买秋菜，听卖菜的农妇说近来天气冷得快，他们在河边洗衣洗菜，河水凉手得很，还是咱们的井水好，洗手还有点暖乎劲儿。”

正揉面做包子的厨娘笑着附和：“井水冬暖夏凉，且还甘甜，哪里是河水比得了的。”

“村里各家各户都是三四代同堂，一大家子十几口人都算少的，若是每日挑水应付每日吃喝，那得累死个人，最好呀，还是家里有口井。”

“这话说的就是饱汉不知饿汉饥了，哪家不想打口水井？咱们南溪县打一口水井，最便宜也要三两银子，农家人有几个舍得？”

“就说咱们县里，卖院子的，若是院子里有口水井，牙人都敢多喊十两价。”

“唉，也是，面朝黄土背朝天，一年到头都不见得能存下三五两银子，哪里舍得银子打水井。”

“要不外头人常说，种地还不如给富贵人家当下人来得好。”

只是，富贵人家虽好，有良心的少。卖身进了没良心的富贵人家，打骂是常事，说不定命都保不住。

他们运气好，梅家主子不论大小都是好性儿的，只要他们干好自己的活儿，四时衣裳三餐饭食绝差不了。

厨房管事李氏催道：“别闲话了，昨儿晚上小姐说想吃鱼肉饺子，刘家媳妇儿你去水缸里捞一条鱼来杀，刮些鱼茸出来。”

“哎，我这就去。”刘家媳妇儿洗完菜，拿了个竹编兜子就去捞鱼。

李氏的徒弟夏香正翻柜子里盐菜坛子，抓了一把出来切了，用菜油炝锅，下干盐菜丁炒香，早食伴着粥吃，特别下饭。

“师父，盐菜只有不到两斤了，贺家那里估计也没有了，若是贺家小少爷家来，肯定会来咱们家要，咱们是不是要多备些？”

在吃食上，贺家小少爷跟他们小姐能吃到一块儿去，口味差不多，清溪村白里正媳妇儿腌的干盐菜特别合他们的口味，以往贺家小少爷常来他们家要干盐菜吃，都成惯例了。

李氏：“不着急，我昨儿听贺管家说，冬月底贺少爷不会家来，咱们家剩下的干盐菜足够再吃五六天的，过几日再打发人去清溪村买一坛子。”

刘家媳妇儿在案板上杀鱼，笑道：“贺家小少爷九月去府学读书，如今都十月底了，一次都没回来，不知道的还以为府学不给那些读书人放假。”

“贺家小少爷没家来，王家少爷也没家来，他们去府学读书比跟孙先生读书还忙。”

“你们懂什么，府学哪能跟家里一样，府学除了读书，不得交际？”

李氏双手叉腰，正要训人，门外突然传来一声冷喝：“大胆！”

李氏忙转头，见是夫人身边的大丫头明秋，她赶紧让开，请人进来。

明秋来厨房看早食做得如何了，还未进门就听到厨房里一群人胡咧咧，她冷着脸进去：“主子们的事哪是你们能胡说的，叫外人听了去，只说我们梅家没规矩。”

厨房里其他人不敢吭声，只厨房管事李氏赔笑道：“明秋姑娘别恼，大早上起来干活儿闲的没事儿，才纵容他们胡扯几句瞎话，以后再不敢叫他们胡咧咧。”

“咱们梅贺两家亲近，到底是两家人，该有的分寸还是得有。”明秋目光所到之处，厨娘们头都不敢抬。

明秋瞥向李氏：“李管事您也是咱们府上的老人了，你该知道，咱们主子虽和气，真要惹出事来，主子可不会听你们哭天抹泪求情的话。”

“是是是，是我的不是，是我这个大管事没有管好下面的人。”

“再有下次，我直接禀到夫人处，李管事自己去。”李氏主动认错，明

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