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要吃的包子、馒头和饺子。
要蒸那么多的包子和馒头,可不是要提前一天在家把面都发好嘛。
蒸馒头、包子,用的是发面,而饺子、面条,则用的是死面,得分开做,因着发面要发的时间更久,也更麻烦一点,所以先揉发面。
想着要做够后天五六天的量,所以顾柳一次性从面缸里舀了十斤面来和面。
给发面做引子的老面顾柳前一天已经留好了,揪一小团下来,掺点温水,然后和新的面揉到一起就成。
阿福又沉不住气了,“好端端的凭什么要分你两成?”
云裴也不生气,始终笑眯眯的,“就凭我教的菜这里没有,就算有,味道也不如我教的好。如果二少不想合作,我去清风馆也是一样的。”
想到东坡肉的味道,顾子玉咬了咬牙,“成,那就分你两成。”
等云裴走了,小阿福还在念叨,“动动嘴皮子,就分走两成,少爷你被他坑死得了!”
顾子玉敲了敲他的脑袋,训斥道:“越来越没大没小了,晚上回府,交给我两张大字,不写完不许睡觉!不合作,难不成让他去清风馆?再这么下去归云阁都要关门了,真能赚钱的话,给他两成还有八成呢,这你就不懂了吧?”
小阿福快要哭了,呜呜他要睡觉!
这天中午,归云阁门口并排站了十个小男孩,小男孩年龄都不大,虎头虎脑的,声音十分洪亮,一起念着,“来一来看一看啦,归云阁高金从金临城请了个神秘大厨,今日就要推出新菜肴啦,凡走进此店,无须消费就可以尝一块东坡肉,先到先得啦。”
归云阁原本的名气并不比清风馆低,因为两家结了仇,大厨被拐跑了才落到这个境地,随着小乞儿的吆喝,听到的人越来越多,抱着尝一尝的心思,大家都停下了脚步,总归是免费的,万一难吃也没有损失不是。
云裴总共也就做了十盘,顾子玉吃了一盘还剩九盘,每盘有八块,一共七十二块,顾子玉请了个人维持秩序,按云裴交代的只让前七十二个人进来。
提前排队的见其他人想进都进不来,都忍不住沾沾自喜,盼了半天,总算吃了嘴里,香滑可口,色香味俱全,一个个都恨不得吞掉舌头!吃到的都忍不住拍手叫好,纷纷表示这辈子没吃过这么好吃的肉!
出了店,大家还在念叨个不停。
一传十十传百,东坡肉就这么火了起来,还有人特意花钱从排队的那儿买位置!
有些吃货,吃完一块后,赖在店里赶都赶不走。
“一会儿再过来?不行!小爷就在这儿候着。”
“你们赶紧做去,做不出来,小爷今天就不走了。”
镇上不少有钱人家的少爷,都来了,其中一位跟顾子玉认识,不满地抱怨着,“子玉兄,你也忒不够意思,这么好吃的东西竟然藏到现在,赶紧让大厨做!多少银子小爷都愿意买!”
店里挤满了人,好不热闹。顾子玉让阿福回家请了好几个小厮来帮忙,仍旧忙翻了天。
云裴跟长明一起吃过饭,过来看了看情况。
这时又有十盘出锅了,为了提前吃到,店里的少爷们出价一个比一个高,顾子玉又按云裴教的弄了个价高者提前得之,单这十盘就赚了三十两银子。
云家老太爷听说孙子为了一盘肉出价五两银子,气的吹胡子瞪眼,“这个小兔崽子一天不花钱就浑身痒痒,什么肉这么贵?云家再有家底也抵不住他这么败,什么?还给我买了一盘?花了十两银子?”
云老太爷哼了哼,嘴角却忍不住翘了起来,“总算还有点孝心,端来给我尝尝。”尝了一口他直呼美味,“快,吩咐下去,让小兔崽子多买几盘回来,买不到就甭回来啦!”
看到云裴走了进来,顾子
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