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是为了把气排出来。到了这一步就要格外注意手法和力道了,每揉一下之前都要用手把面团压一压排气,揉的时候也要尽量往长的揉,直到把面团搓成一个光滑紧实的长条,不然上锅蒸出来的馒头都会变得皱皮起泡。
顾柳揉面的时候,云裴就在一遍认真的看,甚至自己也抓了一小团面粉来跟着揉。
村里大多数汉子都是不进灶房的,觉得这些都是家里女人夫郎的事儿,可云裴却从来没有这种想法。
他现在学会了,等明年就能帮上顾柳的忙了,不用让夫郎一个人在灶房里揉面揉到手都在发抖。
因着要发的面太多了,二十八这天一天啥事儿没干,光在家揉面发面去了。
年二十九这天,天空飘起了鹅毛大雪。
云裴一大早便提着香烛纸钱和贡品上山祭祀去了,这一天的祭祖都只由家里的汉子去,顾柳一个人在家,一边剁一会要包包子的馅料,一边望着飘飞的雪花。
心里只盼着这场雪快点停才好,不然冒着雪上下山着实不易。
好在,还不到半上午的时候,云裴便回来了,出去时穿了一身蓑衣,回来的时候雪化了,蓑衣都湿了。
顾柳见了忙从屋里出来迎:“相公,你回来了。”帮他把脱下来的蓑衣挂起来,回头一看他又搓手又跺脚的,赶紧把人推进灶房里烤火。
冰天雪地里的这么山上山下的跑一趟,便是火气再旺的汉子都受不住。在灶房里烤了好一会儿的火,云裴才觉得身子暖和起来,又感叹了一句:“外头好大的雪,看着样子,这雪还得下到明天去。”
顾柳正在案板上“咚咚咚”剁肉,闻言说道:“没事儿,该干的活儿都干的差不多了,接下来也不怎么要出门,要是过年时候下雪,咱们就在家一边烘火,一边看雪,吃年饭,也挺好的。”
两人见顾柳一人摘了那么多松茸,也惊讶的瞪大了眼睛,却并不眼红。
一来,这是顾柳自己摘的,他们俩都没有出力,二来,这地方是还是顾柳带他们来的,如今知道了,下次他们想要,自己再来采就是来,没必要眼热去分别人的。
今天上山这一趟,每个人的竹筐里都沉甸甸的,除了菌子之外,还有许多野果、野菜,直装的竹筐都塞不下了,他们才被起竹筐下山。
风轻轻的吹着,耳边传来清脆婉转的鸟鸣声,不时还可以看见一两只小松鼠从树枝上窜过,三个人的心情都很好,路过一片野花时,见这里的花开的好看,夏天冬还扯了许多下来,给马卫锦和顾柳一人编了一个花环。
他年纪最大,家里弟弟妹妹又多,小时候家里没钱,他只能编些这样的小玩意哄哄他们。
马卫锦得了个花环,高兴的立刻就带在头上,一路蹦蹦跳跳的,还嚷嚷着摘了那么多菌子,回家以后能让娘给他炖鸡吃了,惹得夏天冬和顾柳直笑。
第 25 章 第 25 章
回到家时已经是晌午过半了。
顾柳洗了手,给自己随便弄了口吃的垫肚子。虽说是随意,但也比之前云裴上山后他自己一个人在家的时候吃的好多了,好歹炒了个菜。
山里挖回来的菌子都带着泥,不管是留着自己吃还是晒干了拿去卖,都得先把泥给弄干净了。
野菜也采了不少,像是地皮菜,艾草,马齿苋,除了这些之外,他还摘了一大捆益母草。
益母草除了平时能煮菜吃,晒干了还能拿到这镇上去卖,医馆会收,听说对补气血很好,他看村里有些妇人生产完坐月子的时候就会拿它来煮鸡吃,补身子。
家里的竹匾之前都拿去装野菜了,于是顾柳直接在院里铺了张草席晒菌子,顺便把前段时间晒的野菜也拿出来一并晒了。
下了好一段时间的雨,怕那
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