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200-210(24 / 26)



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了挑食的老毛病,干脆摆摆手:“我平时不太喜欢吃卤味,你夹自己喜欢的东西就行。”

“哦,那我再来点鸡爪吧。”

……

两人买完卤味,又拎上禾嫒尺买的各种家乡特产,才开车回家蹭饭吃去。

当天晚上,禾嫒尺在陈灵家的饭桌上,吃到了她这辈子目前为止味道最好的一顿湘菜。

包括刚才那份在市场里她还不太看得上的卤味。

第210章

禾嫒尺到陈灵家拜访时,正是一天中的傍晚。

傍晚是个好时候,整个小区大半家庭都在做饭。陈灵家也不例外,才刚进门,阵阵饭菜香便从厨房传出来。

前不久还说自己怕家长的禾嫒尺闻着味就馋了,才换上拖鞋,便循香气溜到厨房边上扒着门往里看。

“叔叔阿姨这是在做啥呀?这么香。”

她非常礼貌地给正在厨房忙活的家长们主动打了招呼,见陈灵家爸妈都客气得很,更是不要脸地一步步蹭进厨房重地参观。

进厨房的时候两手空空,出来时手里揣了个碗。

陈灵妈妈给的,里边装着几块刚出锅的红烧羊排,说是饭没好,让她和陈灵拿去当零嘴垫肚子吃。

于是她俩就像刚偷了油的耗子一样,抱着碗猫在客厅的茶几旁,还没开饭就先吃上了。

吃之前禾嫒尺还叭叭:“我家平时不怎么吃羊肉,因为我爸妈做的羊肉不好吃,而且总把屋里弄得很膻。”

结果刚开始吃,她就不说话了。

实在是不好意思,这辈子没吃过这么好吃的红烧羊排。

陈灵妈妈做的红烧羊排用料大方,全是半掌长的上好羊肋排。

贴着骨头的肉平日里活动得多,有嚼劲又不易塞牙,光是用各种香料卤炖入味便已肉香四溢。

然而这道菜在最后上桌前,还会再加上烧烤时常用的孜然芝麻等配料猛火炒制收汁。

陈灵妈妈在炖煮羊排时显然将火候把控得极好,虽已将羊排炖得连骨头都入了味,肉却又不至于完全软烂。

这样的羊排啃起来汁水充盈,还带些嚼劲。

最妙的是收汁时撒的那把孜然和芝麻,竟然让普通的红烧羊排呛出烧烤的香味来,完美中和了羊排卤煮时容易出现的油腻感。

香得禾嫒尺连骨头都嘬得干干净净,又抱着碗巴巴往厨房里跑。

口中各种夸赞的话不要钱似地连串往外冒,成功取悦了在厨房干活的两位大厨。

然后开始继续给她投喂各种刚炒好的菜。

……

随着时间一分一秒过去,青椒炒肉、红烧羊排、蒜苗腊肉、泡椒活鱼、梅菜扣肉、番茄蛋花汤、炒青菜被陆续端到餐桌上。

再加上和陈灵刚从外边买回来的卤鸡翅根,总共八个菜,将餐桌挤得满满当当。

就连陈灵都大吃一惊:“这是准备过年呢,整这么多菜。”

而禾嫒尺则为了表示尊敬,开始埋头干饭。

对于一顿美味的湘菜来说,多吃大米饭便是最好的敬意。

陈灵妈妈炒的青椒炒肉酱色不浓却有味。肉片嫩而不柴,且无怪异粉感,最妙的是青椒脆生中带点儿焦,比鹏城目前禾嫒尺去过的所有湘菜馆炒出来的都香。

蒜苗腊肉中的腊肉据说是自家闲着没事干自己熏的。

没外边饭馆的干,柴火香更足,连平时对腊肉感官一般的禾嫒尺也接受良好。

梅菜扣肉和泡椒活鱼是陈灵爸爸做的,虽和前几个菜比起来略逊色些,也都在鹏城一般饭馆的水平以上。

至于陈灵刚买的卤鸡翅根和卤鸡爪——

刚上桌时,禾嫒尺根本没将它俩认出来。

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