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正常散团时间晚半小时左右。

在车上回程的时候,来自全国各地的团友们也没少聊天,从景区有啥玩聊到贵州有啥好吃的。

刚下车,禾嫒尺便联系上小罗:“我到小区门口啦,你要不要跟我一块去吃锅子呀?”

没错,她在跟团坐车时听见团友们提起火锅,脑子已经被各种贵州小火锅占满,今晚必搓一顿热乎的。

想起今天中午在大草原看见那些不可一世的大黄牛,决定晚上来一顿牛肉锅子。

“酸汤牛肉锅不错。”

之前在贵阳吃过一顿,后来总想得紧,却因为在那儿呆的时间不算长,要吃的东西太多,没能排上第二顿。

六盘水附近养这么些牛,估计酸汤牛肉也不能难吃吧?

这么想着,她便一边站在小区门口等小罗,一边在点评上搜索附近的酸汤牛肉店,看着各种评价里头晒的美图馋自己。

结果酸汤牛肉店确实搜到了,她却在搜索过程期间,看上了别的牛肉锅。

好像很香啊?

于是禾嫒尺与小罗见面的第一句就是:“我们去吃干锅牛肉怎么样?外边干锅,中间清汤的那种牛肉锅!”

半小时不到,她便被小罗领着,兴冲冲地坐进一家据说当地人也很喜欢来的盘州铜锅牛肉馆里。

经营多年的牛肉馆占地不小,里头基本就是白瓷铺地,没啥装修,当然也不会有空调。

靠近门口的位置吊着新鲜牛肉,站着一位大叔在不停地将牛肉切片。

切好的肉片被堆在砧板旁的不锈钢大盆里,满满一盆,像小山一样高。

等有人点单,便会有服务员将肉称了,拿到厨房里再次加工。

熟悉的情景让禾嫒尺不由地想起中午时发生的事。

不过这家店估计挂牛肉卖的还是牛肉,毕竟是小罗推荐的店。

牛肉馆的价格相当透明,全部上墙,明码实价80一斤。可以做麻辣、清汤、干锅、还有黄焖。

单吃可以,还能鸳鸯。

禾嫒尺不太能拿得准量,便向本地人小罗问:“我们两人吃一斤半就够了吧?”

小罗昨天已经跟禾嫒尺吃过一顿饭,大概知道她喜欢什么:“要是米饭,一斤都够,这里的牛肉不偷称。”

小罗说的话被站在一旁帮两人下单的大姐听见了,大姐还不自觉地轻微昂了昂下巴,相当自豪。

最后。

“我们先来一斤干锅牛肉和半斤清汤试试。”

“好,米饭在那,自己打啊,免费。”

大概等了十几分钟吧,属于两人的锅子便被端上桌来。

禾嫒尺还没开始吃,便已经忍不住先拿起相机给它拍上几张。

要说食物的卖相以及盛放的器皿能因为是否上相,而直接影响人的食欲。

那么这家店的干锅牛肉,则不管从菜品、还是器皿,都属于能促进食欲的类型。

主要是锅看着有意思。

至少作为美食探店博主的禾嫒尺,就被店家的锅引来了。

毕竟从乌蒙大草原回刚回来那会儿,禾嫒尺根本不想吃干锅牛肉。

会来纯是看上人家的锅。

牛肉馆的名字叫盘州铜锅牛肉馆,用的锅当然是铜锅,而且还是大小圈的鸳鸯锅。

锅子估计年头不小,瞧着已经有些旧。

锅子外圈被刚在厨房里炒过的干锅牛肉塞得半满,中间则还套着一个小锅,里头温着每天现熬的牛肉大骨汤。

往桌中间的炉子上一放,飘着新鲜番茄片以及葱花的大骨汤便被缓慢加热,上头的油星将葱花烫得愈发碧绿。

铜锅被底下的小火加热,锅里的干锅牛肉也逐渐被炙

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