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土味小龙虾店里的虾虽然卖的贵,但他们没选最好的批次买,而是批发一些还不错的虾子。
然后自己挑。
最好最干净的,拿来清蒸,或是做冰镇。
次一些的,用来做蒜蓉,因为蒜蓉汤汁颜色淡,要是太脏也会被看出来。
其次最脏的,就拿来做口味、麻辣、十三香等重一些的味道。
经过这种操作之后,大多数客人都无法分辨店里的小龙虾是否干净。
毕竟哪怕再喜欢吃小龙虾,龙虾季时,每个月吃上三五次也够够的。
一般客人凑个热闹,一年就尝个一两次,正常食客哪会像小迟这样到处对比着吃。
再加上这家店的老板是经营一把好手,店里经常会做给好评,或是打卡便赠送小吃饮料等活动。
哪怕偶尔碰上一两个差评,也会在后台联系顾客私下解决,剩下那些少量不愿意配合的平台差评,则更是容易被大量五星好评压下。
要不是这回被小迟放进黑榜,消费者们根本察觉不出来。
怎么办?
……
这些灰黑榜的老板们该怎么办不知道。
盱眙龙虾节开办了。
场面相当火爆。
平时在南京工作的冯琪,和她那一周多前还说自己不喜欢吃小龙虾的朋友,恰巧就在现场。
冯琪:“你之前不是说不喜欢吃小龙虾吗?参加什么龙虾节呀!”
以前叫她一块吃小龙虾死活不肯,今年倒好,自从去过食味美尝过花雕冰醉之后,彻底迷上小龙虾,一礼拜吃三顿不算完,听说有龙虾节,非要跑盱眙来。
“啊?”冯琪的朋友没听清,拉了她一把:“快快,这个十三香我想试试,老板,这个怎么卖?!”
第150章
距离绵绵与禾嫒尺的小龙虾旅吃vlog发出已过一周。在这一周时间里,作品播放量与互动量在均各大平台内逐渐升高。
导致在视频内出镜过的餐饮店,均在这段时间内获得大量客流。
或许因为两人都在视频,以及评论区中提到过盱眙龙虾节的事,让龙虾节也获得不少关注。
没多久,禾嫒尺和绵绵便都收到来自龙虾节的邀请函。
活动主办方会承担两人机酒,以及龙虾节期间在会场品尝龙虾的费用。
一年一度的龙虾节从每年6月中旬开始在龙虾节广场举办,时长为期一周。
期间广场内会入驻许多当地商家,提供各种歌舞表演、抽奖、游戏、万人龙虾宴等活动。
可惜,因为她俩视频发的时间本来就有些晚,等视频热度上去,被活动举办方发现,再向她们发出邀请时,龙虾节已经过去大半。
她俩就算想去也不太赶趟,太匆忙了,开幕式已过,要是剪视频也缺爆点。
“明年吧。”
“明年我们一起去。”
与绵绵约好明年再次一同前往盱眙后,禾嫒尺退出聊天软件,转而打开美食网红打卡APP,使用完成指导任务③后获得的新功能。
——查看粉丝体验评价。
APP内置评价查看功能,就像一个大数据搜集器。
禾嫒尺只要在APP内点击进入她曾点评过的任意一家店铺,便能在里面看见粉丝通过她推荐,到店体验后,在小众点评,甚至在其他社交平台写下的评价。
而大家给不同商户打的评分,会被统计下来做成表格。
多少人满意,多少人不满意,具体满意度为多少,不满意的原因是什么,一目了然。
“叫号有些慢,出餐不快。”
这个问题应该是初期商家没想过店里会来这么多客人
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