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煮鸡拿出来摆盘，然后是那条没吃完已经有点腥的煎鱼，最后是烧猪肉，他拿出砧板正准备切——

“等一下。”

禾嫒尺看着她爸切烧猪肉的样子，忽然想起一道四川名菜——回锅肉。

回锅肉顾名思义，就是将已经熟透的肉回锅再次烹饪，具体怎么做禾嫒尺还不知道，但她现在手里可不就有一块熟肉嘛。

还是上好的五花！

虽然是隔夜的，这不重要。

回锅肉怎么做来着？

网上搜一下试试。

佐料需要姜、大蒜叶子、蒜粒、郫县豆瓣酱、有些配方还会放辣椒和花椒。

别的都好说，只是她家没有郫县豆瓣酱，而且这东西在广东小城市不太好买，附近超市估计是买不到的，得网购。

大过年的，网购也不好用呀。

再搜，禾嫒尺发现回锅肉其实不只有川菜版，也有其他地区人民会做当地口味的回锅肉。

可以根据自己的口味选择是否放豆瓣酱、辣椒、等调料。

要不试试？

禾嫒尺跑进厨房：“爸，我们晚上试试吃回锅肉怎么样？”

“回锅肉？”禾仁善想了会儿：“我不会做哦。”

“我来试试，家里有大蒜叶子吗？”

“没有。”

“大蒜呢？”

“有，葱姜蒜都有。”禾仁善纳了闷：“你怎么忽然想做回锅肉？”

“因为我想把你买的这块烧猪肉炒了。”禾嫒尺跑到门口换鞋，“那我下楼去小区超市买大蒜叶子啦。”

……

过年超市关门早，禾嫒尺差点没买到大蒜叶。

平时父母在家的时候几乎都是他俩做饭，禾嫒尺在家正式炒菜还算第一次，怪紧张的。

紧张的不是她，是她爸妈。

他俩时不时在厨房门口路过往里瞅一眼，看起来很怕她把家里厨房炸掉的样子。

禾嫒尺以前当然也做过饭，甚至在家里还经常自己煮些面条呀粉之类的吃，她妈就没少吃自己女儿胡搞煮出来的米面，甚至寿司饭团。

只是显然煮米粉煮面，以及包饭团，和正经炒菜还是有些区别。

夫妻俩对自己女儿的厨艺水准完全没数。

也难怪，因为禾嫒尺做菜的知识不是他们教的。

她爸是没什么机会教，她妈是不教。

祝文芯是一个很不喜欢做饭的人。

她不喜欢做的事情，就不会让自己的女儿去做，所以从小禾嫒尺看妈妈做饭感到好奇时，都会被她妈从厨房里轰出去。

小孩嘛，肯定有些叛逆，她妈越是不让她看，她对烹饪这个事就越好奇。

可惜这份好奇心在家里时被她妈压得死死的，除了放寒暑假趁她妈上班时偷看点儿烹饪节目，其余时候是一点儿头也冒不出来。

只是一个人带小孩确实是累。

所以有些时候，尤其是禾嫒尺放长假的时候，她就会被妈妈带去外婆家里，母女俩在外婆家住段时间。

她的烹饪启蒙老师是她前舅母，一个很有智慧的女人。

第47章

禾嫒尺她舅婚后没买房，老婆孩子都跟自己父母，也就是禾嫒尺的外公外婆住一起。

所以禾嫒尺也被她前舅母带过一阵。

后来她舅和前舅母离婚，她也一直没忘记那个脸圆圆，笑起来很甜，发脾气很吓人的长辈。

在禾嫒尺眼里，她前舅母李晶是个很有智慧的人。

和她妈妈不一样，李晶对烹饪有些兴趣，所以当发现小孩也感兴趣的时候，她不会把小孩从厨房里往外面赶，而是尝试教她们一些简单的，安全的烹

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