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搬走,时间还算宽裕。
*
老巷干拌盆盆菜的郑老板年纪有些大,50多,不怎么看小众点评。
这些事他都交给年轻人,比如说店里的服务员。
店子的配方是他跟四川的朋友买的,对了,老板虽然开的是川菜系拌盆盆菜,但他也不是四川人。
早年在鹏城打工嘛,认识的朋友来自天南地北,东北人认识个四川朋友很正常。
四川朋友早年在鹏城赚到些钱,回老家发展去了,这些年在老家做盆盆菜生意做的风生水起。
而郑老板在鹏城也攒了些钱,因为在鹏城结的婚,所以没回老家发展。早些年房价还低的时候,他在鹏城买了套房,算是顺利扎根。
郑老板之前是开出租车的,二十年前在鹏城开出租车那可真是赚啊,一个月勤快些能挣上万,那会儿的一万块和现在消费力完全不同。
所以他哪怕没什么手艺,也攒下一套自住的大房子,和一套出租用的小房子。
只是现在这行他肯定是不能干的,因为累死累活也是一个月一万左右,和以前比起来落差太大。况且现在他年纪大,开车坐久了也不舒服。
这才学着以前的老友开始开餐饮店。
他也是纳了闷了,自家的配方味道应该还不错啊,在四川能开起来的店,怎么鹏城开不起来?
是不是这里的人不爱吃辣啊?
不应该呀?
问问店员吧。
“小郭,店里客人有说东西不好吃吗?怎么外头美食街一天天的越来越火,人都不到我们店里来呢?”
小郭一家是他老家的亲戚,之前听说他在鹏城混的不错,还开店了,让他帮忙找个工作。
现在一家人都在店里干活呢,应该能知道。
“哎呀,叔,我都说你这店开的偏,客人找不到这儿。你没看隔壁串串香都倒闭了嘛,味道没有问题,我吃的好着呢。”
“不偏的地方铺租多贵呀,你让我想想。”
郑老板想了想确实是,他平时到店里巡视的时候,客人也确实少,于是开始琢磨是不是换个地方开店比较好。
*
网上的热度来得快去得快,P站的视频《探店,东城区曾掀起鹏城羊肉粉潮流的遵义羊肉粉店》热度已经降下来。
原因也很简单,因为这个视频能火起来,其实是有些作弊的。
现在视频的流量池,以及推送逻辑,和视频观看完整度,互动数量等有关。
由于美食网红打卡APP赠送的流量券,把视频推送给鹏城东城区的人,所以导致视频互动数量比一般视频更多。
让视频进入了更高等级的流量池中。
只是这些流量池中的网友来自全国各地,会进行互动的人数自然下降,视频的流量热度用完,也会跟着降下来。
不过视频质量也不能说就多差,毕竟如果视频真的很无聊,东城区的用户也不会进行视频互动,光靠1000的流量券推送,不可能登上视频网站首页。
如果硬推,至少要用10W流量券。
巧的是,和P站的视频热度相反,禾嫒尺上午发布在各平台的的花记羊肉粉短视频居然有了少许热度。
主要是来自逗音的热度。
不少人在看完视频之后一头雾水,在底下留言发问号。
逗音的大数据推送过于厉害,推送的人群还有少量是看过小迟逛吃公众号,或是P站视频的网友。
这些网友看过视频之后,有几个还在底下留言,问视频羊肉粉的拍摄地址是不是鹏城的遵义花记羊肉粉。
有互动,就容易进入流量更高的流量池,给视频带给更多流量。
只
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