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其中的利润，他当即道：“阿爹，你们做的好，如今活计翻倍，那工钱就提到一日三十文。”

“至于炼乳，这个也能提前做出来，只放一夜，不会坏的。”

自制炼乳因为没有添加剂，保质期有些短。

即便放到冰箱冷藏，也只能保存一周。

但他不需要一周，提前一晚做好就可以了。

叶阿爹听了他的话，颇为高兴：“那以后就提前一日将芋头、炼乳准备好，第二日就省事了。”

“但工钱就不用加了，你给的够多了。”

作坊那边一日是三十文。

加上芋泥的，那一日可是六十文了。

太高了！

叶厘摇头，坚持道：“阿爹，你就拿着吧。”

“都是自家人，又没便宜了外人。”

咳，主要是吧，芋泥的利润特别高——如果按照一日三百斤来算，那每日利润比豆腐泡的利润还要高不少。

帮他做芋泥的，也不是外人，全是至亲。

大冬天的洗芋头，这活儿多辛苦啊。

所以，即便是这个数字，他心里依旧发虚呢。

这等到过年，他肯定要发大红包的。

看叶阿爹还要再劝，他又补充道：“而且，大哥饴哥分居两地，不就是为了挣钱？”

提起叶两刘饴，叶阿爹不吭声了。

可不是嘛，自家家底太薄了，以至于这俩人都顾不上造娃，只想挣钱。

唉，也不知道他的乖孙何时能出生……

愁死了。

于是，第二天负责做芋泥的几人省事了不少。

比昨日提前半个时辰将芋泥给做好了。

一共三百斤，装了好几个木桶。

叶厘起床后，便宣布了涨工钱一事。

梁二香、江柳、江榆推让一番，见他是真心要给，就高高兴兴应了下来。

除了给这几人涨工钱，早上负责运芋泥的，也得再寻个人。

这不是一百二十斤，这是三百斤，可以单独装一车了。

而且，这是额外的任务，不该叫运输队的人免费干。

他和江纪去了作坊那边，同负责运输豆腐泡的员工商议此事。

谁肯运送芋泥，那一日有十文的工钱。

这种额外收入，叫那几个员工颇为高兴。

虽说现在家家户户都挣了些钱，可十文也不算小钱，他们愿意挣！

而半闲居这边，昨晚几个厨子发了好几大盆面，准备用发面做芋泥饼。

其实，半闲居厨子们的工作量挺大的，他们除了熬各种锅底、煮变蛋瘦肉粥，还得做一些主食。

像是食客们要吃的米饭、面条、馒头、饼子。

员工们要吃的玉米饼。

偶尔还要给余采做些小点心，

芋泥饼一出世，他们就更忙了。

这招人吧，一时也招不来合心意的。

况且，后厨的场地也不够。

于是余采就决定从外边采购馒头面条饼子，好让厨子们专心做芋泥饼。

但今个儿的芋泥饼还是不够卖。

发面做的饼皮更软和，刚出锅时，配上没有什么纤维极其细腻还带着奶香的芋泥，那口感真真是绝妙。

而且，芋泥饼本身不大，一个重二两半，对于食量大的人而言，这一张怎么够解馋？

再说家里还有其他人呢。

因此，不差钱的食客们打包起来几乎都是十张起步。

这价格看似贵，但对那些拥有万贯家财的人家来说根本不算什么。

而且，昨个儿余采也叫张副掌柜向食客们解释为何这样定价

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