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格外明显,甚至有些还露在面糊之外,上面的大虾也变得金红弯曲。
炸白萝卜丝跟香芋丝口味的鼎了粿也差不多是同样的步骤,不过白萝卜丝里要加些虾皮跟蒜苗,这样会更加咸香,香芋丝只要加蒜苗提个味道就行。
招奶奶他们都围过来看,看着在锅铲上定型好鼎了粿滋啦一声,滑落到油锅里,大家都忍不住吞了吐口水。
林阅棠时不时翻动一下,让鼎了粿受热更加均匀,直到它们都熟了,这才捞出来沥油。
梁奶奶拿来一次性杯,给每个人都倒了杯天地壹号苹果醋,酸酸的带着气泡,配着炸物吃刚好合适。
“鼎了粿炸好了,大家可以来吃啦。”林阅棠将最后一个鼎了粿捞起来。
那些刚刚出锅的鼎了粿表面被炸得金脆焦硬,四周还冒着一些油泡泡,那股油香味加上藏在里头的食材香味真是让人食指大动。
这一班小屁孩哪里顶得住,激动得扭来扭去,如果这是在幼儿园估计已经大声叫唤起来了,但小卿宝说如果叫太大声就不给他们吃,所以猴孩子们都忍住了,乖得不行。
曲老师要是看到这一幕,得羡慕哭。
每个小朋友都可以挑一个鼎了粿,很多小朋友选了带虾虾的,这个诱惑力对他们来说非常大。
一张张小嘴巴咬开焦壳,外酥里嫩的面糊皮带着鲜浓的韭菜,还有被炸得弹牙鲜甜的虾肉冲进嘴巴里。
小朋友们都给香迷糊了,虽然小卿宝不给他们大声喊,但没说不让他们说话啊,于是小朋友们都你一句我一句地念起来——
曹子涵:“宝宝,我求求你了,你明天也过生日好吗?看在奥特曼的面子上,你答应我吧。”他明天也想要吃到那么香喷喷的炸饼。
另一个小朋友:“宝宝,我的生日让给你吧。”
“那我的生日也可以让给宝宝!”
……
小卿宝两手拿住自己的鼎了粿,她也吃得正香,忽然听到好朋友说的这些话,她震惊了:“可是你们把生日给我,你们就不能过生日了。”
曹子涵大方道:“没事,反正我们过生日也没有那么香喷喷的炸饼,我还可以把我爸爸的生日也让给你哦!”
在家里的子涵爸爸重重地打了个喷嚏,他揉了揉鼻子,从窗户朝圣沙村的方向看过去。
唉,也不知道儿子现在在吃什么好吃的,他也好想去吃啊。
第134章
圣沙村。
“现在的小孩真是精得很啊。”昌大爷听着这些小孩的话, 感慨着又拿起一个白萝卜丝做成的鼎了粿。
鼎了粿那焦黄色的边缘还滋滋冒着小泡,一拿近,就能闻到一股被热油逼出来、很浓很鲜的咸香味, 张嘴一咬,热乎乎的丰富香气在他嘴里爆开。
软乎乎的萝卜丝一点腥气都没有, 还掺了虾皮的海鲜味跟蒜叶的辛香。
香, 真是太香了,就是有点烫,不过恰恰就是因为烫所以才将香味烘托到最顶,烫也是美味的一部分啊,要是不烫了, 那都没灵魂了。
昌大爷一边呼气一边吃, 嘴巴像是在做广播体操一样扭来扭去。
白萝卜丝那清甜咸香的汁液沉落到鼎了粿最底下,吃剩最后一点时, 昌大爷一口气全部扔在嘴巴里,底下那半圈被热油炸过的焦壳托着热烘烘的白萝卜汁, 把人香得都说不出话来。
等到全部嚼碎了吞进肚子里, 舌尖上还残留着那股清透又咸鲜的浓烈香气。
昌大爷将手指上的香味也嗦了嗦, 这才罢休。
招奶奶拿了个香芋丝的。
香芋丝鼎了粿的色泽看着比白萝卜丝的要更深一点,香气格外醇厚扎实,吃起来外焦里粉, 掺了五香粉跟蒜叶被油炸
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