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着油香的鲜味，她疯狂流口水。

那肉馅里又有虾仁又有韭菜黄的，能不鲜嘛。

这个步骤是做红米肠最关键的步骤，火候太小就会把油都吸到肉馅里，吃着很腻，火候太大又很容易有糊味。

林阅棠用筷子搅动着，将内馅炸好后捞起来沥油，摆在蒸好的红色肠粉皮的上卷起来，用刀切成四份，摆在托盘上。

按照这个操作，将蒸好的三张肠粉皮都用完。

胭脂红般的透亮外皮裹住里头喷香的馅料，林阅棠端着红米肠走出去：“好啦，可以吃啦。”

云雅按照林阅棠说的，用小蘸碟将两种蘸料都添一份端上桌。

“这个看起来好好吃啊。”云雅目光落在红米肠上，透过横截面，可以看见红米肠明显地分为三个层次，最外面是红润的外皮，中间是一层金黄色蛋丝，最里头的馅料红白相间，甚至能看见半颗虾仁。

林阅棠做内馅的时候一半虾仁剁成泥，一半虾仁切成丁，这样口感会更好，她拿起筷子：“你尝一尝。”

云雅夹起一个艳红色的红米肠，她蘸了蘸自己面前的花生酱，浓稠的酱料落在上面，醇厚中透着鲜香，味蕾一尝，就让人香得精神起来，牙齿往下落，率先碰到软糯的红外皮，然后是中间酥酥脆脆的金丝网，最后来到里头那饱满多汁弹牙爽口的虾馅。

这滋味一层一层来，真是又弹又脆又香！

小卿宝脸颊鼓鼓地吃掉一个红米肠：“小姨，这个里面有脆脆的东西，好好吃！”

红米肠跟京都骨一样，这两样菜品虽然出现的时间不算久，但味道好，都挺受欢迎的。

林阅棠吃完早餐后，把红米肠也写上去。

幼儿园放假了，中小学也同样放假了。

今天放假第一天，叶英英就跟宋玉他们约好来小饭馆吃早餐。

因为他们补习小分队这次成绩都有进步，虽然宋玉一直在学校都是第一名，但她在市里面的排名也上升了！

给叶英英他们补习，让宋玉的理解力跟学习能力都加强了不少，学校还给她发了奖学金。

何元舟就住在圣沙村，他站在玄关处换鞋：“爷爷奶奶，我跟同学去小饭馆吃早餐，等下给你们带点回来，你们不用做饭了。”

何奶奶点点头：“对了小舟，你爸打电话来问你放假要不要去杭城。”

何元舟想也没想：“我不过去。”

杭城没有那么好吃的小饭馆，杭城也没有放学在家里等他的家人，没有那么好的同学，他不想过去。

何奶奶笑着说：“好，我跟你爸说。”

孙子愿意留在家里他们也开心，热闹些，而且能看出来，小舟这孩子的性格也越来越外向了，比刚来那会儿笑容都多了，这是好事啊。

何元舟他们等在小饭馆门口，林老板一开门他们就进去。

“你们放假也过来呀。”林阅棠笑着说。

叶英英嗓音响亮道：“林老板我们期末都考得好好哦，我全部科目都进前十名了，所以我们要来庆祝。”

“这么厉害呀，那太好了。”林阅棠也为他们开心，“今天有红米肠，你们要不要来一份试试？”

叶英英眼睛刷地一下就亮起来，她以前跟爸妈在杨记喝早茶，最喜欢吃的就是红米肠，林老板做的红米肠肯定更香。

“林老板，我们要两份！”

吴白插嘴：“不，两份不够，林老板，我们要四份！”

“就红米肠吗？”林阅棠看着这群孩子。

叶英英数着手指说：“炒米粉要一份，炒猪肠粉要一份，还有茶点我们都要一份。”

等下拿个小碗大家分着吃，每一种都能吃到。

旁边那个阿姨感

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