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肉，没过一会儿，他们脸上都流露出痛苦神色，因为手酸了。

招奶奶嘲笑地说：“这个可不能用蛮力，是有技巧的。”之前小棠还教过她呢。

林阅棠笑着告诉他们发力的位置：“对的，这个地方收紧，这个地方放松一点，再试试看，现在是不是轻松多了？”

昌大爷试了两下，还真是，手不酸了，打起来也更有劲了，他心里美滋滋的，太好了，学会这一招，要是以后小棠不卖牛肉丸他就自己打来吃，味道肯定没有小棠的香，但是那个弹劲绝对是够的。

傍晚，萧爸叼着一根牙签下楼散步，晚上吃的又是从小饭馆打包回来蜜汁叉烧跟梅菜扣肉，今天连米饭都是从小饭馆买的，全部吃完了，那碗他都不需要用洗洁剂，直接用热水都能洗得干干净净。

在楼下的小花园走一圈，碰上刚刚下班的吴白爸爸，吴白跟萧章是同学，吴白的爸爸跟萧爸也是认识多年的朋友，看见他那么开心就好奇问：“咋啦，有好事啊？”

“儿子周测成绩进步了算不算好事？”

吴白没想到萧章还能进步？这家伙不是一直倒数第一的吗？

吴爸回到家里，忽然问吴白：“儿子，你周考成绩怎么样，比上次进步了还是退步了？”

吴白心虚地闪了一下眼睛，但还是老老实实回答道：“退步了三名。”

萧章进步，他儿子退步，吴爸觉得这不行啊，他得去跟萧爸取取经。

晚上。

洪东芝把鸭蛋送过来：“小棠，你要这么多鸭蛋做什么？”

“准备做月饼。”林阅棠打开鸭蛋的箱子。

洪东芝疑惑：“但做月饼不是得用那种腌过的咸鸭蛋蛋黄吗？现在应该来不及了吧。”还有不到十天就是中秋节，但是她记得腌鸭蛋的话至少也要十多天的。

林阅棠拿来一个干净的碗，将里边红润的蛋黄敲打出来：“用盐、糖、面粉把蛋黄腌个两天就可以了。”

洪老板惊喜道：“原来还能这样啊。”

林阅棠笑着说：“鸭蛋白也不会浪费，可以做成卤蛋干。”

洪东芝又恍然大悟：“你这想法好啊。”

林阅棠手上动作不停：“对了洪姐，旁边那袋鸭蛋是我腌好，你之前不是说有朋友喜欢吃吗，你可以拿去送人。”反正她现在鸭蛋黄肯定是够用的，之前腌出来的咸蛋正好可以拿一点给洪老板。

洪东芝闻言，打开那个袋子看，她都能想象出来这咸鸭蛋剥开之后用来配着白饭或者白粥吃能有多香了，她把鸭蛋揽在怀里。

“可不能都给他们，我自己也要留一点。”她也馋呢。

林阅棠笑了笑：“你不够就跟我说，我再给你拿。”她的鸭蛋都是林老板送的。

“好。”洪东芝看着林阅棠，心里就感慨这姑娘怎么人能那么好，她也是运气好，能碰上小棠。

因为洪东芝还有事情，坐了一会儿就离开了，林阅棠继续敲鸭蛋。

小卿宝凑个毛茸茸的小脑袋过来：“小姨，我可以做什么呀？”

林阅棠手里拿着蛋壳，就抬起手肘示意旁边那一袋子盐巴：“那你帮我把那些盐都拆开，然后倒进那个盆里吧。”

“没问题！”小卿宝扬起声音，开始拆盐撒盐。

林阅棠敲完两箱鸭蛋，全部腌好然后放到冰箱里，那么大的冰箱，上面两层都被用了，她还找来支架隔多一层出来，这才全部都放下了。

第65章

腌蛋黄的法子虽然比腌鸭蛋速度快, 但是对腌料比例的把控需要更讲究，稍有偏差，腌出来的味道就可能会咸到发苦, 面粉过多又会发黑，温度高点又会发霉。

关上冰箱门, 林阅棠把冰箱温度冷藏的温度再调低

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