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快大笑。
到底是亲儿子,出了这种事,江震华的头发也白了许多。
快十一点的时候,他们就要离开ICU病房,江曼在旁边接了电话,回来后说:“爸,工厂那边有点事要我去处理,我先过去一趟,等忙完了我明天再来看弟弟,他还没醒来之前,我都不放心。”
江震华嗯一声:“你是个有情义的好姐姐,去吧,你自己也要注意身体。”
江曼走出医院。工厂是有事,但不是什么急事,她不敢继续跟江震华待了,是怕自己会忍不住开心到爆笑出声。
江震华一个吃绝户的凤凰男,齐雁知三当三,当年还在她妈病重的时候去刺激她,以为她才八岁年纪小就不记得吗?
还有江越这个只比她小两岁却干啥啥不行,闯祸第一名的废物。
这些年她假装好女儿好姐姐,已经降低渣爹的防备心慢慢把她妈留下的一部分产业拿回来了,不过只是一部分,不是全部,在彻底掌握说话权她还得要戴着假面具,还要演父慈子孝的戏份,太呕了。
虽然恶心,但她今天心情非常不错,甚至想要吃点东西庆祝,医院前面的饭店她都不感兴趣,于是又到后边逛了逛,看见一家叫林氏饭馆的小店。
应该是刚营业的,厨房的灶台还没热起来,但是小店里已经坐满人,她抢到最后一张位置。
一个看起来是老熟客的大爷正在跟老板交谈。
陈大爷:“小棠,快给我来一个梅菜肉饼煲仔饭,听你招奶奶说,你们昨天做了梅菜烧饼吃,可把我馋死了,早知道我下午不去钓鱼。”
“下次有机会再请您一起吃啊。”林阅棠笑着说。
这种店跟着老食客点准没错,于是江曼也点一份梅菜肉饼煲仔饭。
林阅棠走进厨房,往砂锅刷油倒米,水烧开之后,米饭已经成形,便用筷子戳一戳米饭。
她早已经将梅头肉较肥的地方切开剁碎成肥肉粒,再把剩下的肉跟梅菜一起也剁成泥,最后将肥肉粒跟腌料汁水一起与肉泥交混摔打,让肉泥更加入味,等要做煲仔饭时,就刮一碟梅菜肉泥铺到米饭上。
林阅棠用勺子一点一点碾着肉泥,让梅菜肉泥均匀散开,这样肉汁就会渗在所有的米饭里。
,她将盖子合上,大火烧得正旺,里边传来滋滋滋的声音,林阅棠又从砂锅边缘淋入一些猪油,这样锅底起来的酥皮会更香。
等这锅煲仔饭好了,掀开盖子,撒上葱花,就能出餐了。
梁橙橙在厨房旁边眼巴巴地望着,没忍住吧砸一下嘴巴:“小棠姐,你做的这个煲仔饭好香啊,我都要流口水了。”
“中午给你们留一份尝尝。”林阅棠笑着将煲仔饭拿到窗口,“陈爷爷,您的餐好了。”
陈大爷闻着伴随热气蒸腾而上的梅菜肉香味,看着眼前满满的黄褐色肉饼子,真是止不住地咽唾沫,他拿起勺子,从中间一戳开,翻开一块梅菜肉饼露出里边沁着油光的米饭。
给陈大爷馋得都忘记煲仔饭是要拌着吃了,他竟直接用勺切下一块梅菜肉饼,再刮起一口米饭就塞进嘴巴里。
这样吃也非常美味,肥瘦相间的肉糜口感劲道润香,瘦肉的地方格外扎实,梅菜又咸甜可口,而里边的肥肉粒早已经化进肉饼里边,所以吃着一点都不干涩。
连吃好几口,陈大爷才想起来要拌饭,拌开之后,锅巴焦香金黄,梅菜肉饼变得细碎,丰富的梅菜肉汁亮晶晶地裹在每一颗米饭上,香得他吃进嘴里都没法细细品尝,就着了魔似地一直往嘴里送:“好吃,太香了这梅菜肉饼。”
梅菜肉饼饭的香味格外霸道浓烈,一点都不比牛腩煲仔饭威力小。
饭菜还没上桌的顾客们都忍不住直咽口水,江曼也是馋得厉害,肚子叫了好
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