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第61章 冷淘面，青团，桃花粥，糖渍梅子

寒食。

斜风细雨拂过门前几棵桃花树, 将如意小馆的风铃吹得晃晃悠悠。

沈雁回打开门，几瓣桃花随风卷入，落在盛满冷淘面的木盆旁。

李芝兰捧着账本立在一旁打算盘, 青衫下摆沾上了一些艾草粉。她新插的桃枝还凝着露，与柳条缠作一团，搁置于柜台前, 给如意小馆再添一抹春色。

厨房的灶台上, 封着黄符的青团已摆了好了四筐扁箩。

沈雁回特意用新采的艾草汁揉面, 青团子碧玉般透亮，裹着豆沙枣泥馅的内里隐隐透出赭红, 光洁好看。

“阿福, 再贪嘴一会儿该撑肚子，糯米吃多了喝水会涨肚, 可不好受。”

阿福拾掇好桌子，又将门前前洒落的桃花瓣清扫到一旁，洗了手, 便挑了一张桌吃青团。

那糯米做成的青团说不出的柔软，只是用嘴咬一口，就能黏连出好几寸来。

小孩子们惯爱吃甜糯的吃食，只是沈雁回挑选几朵榆钱的光景, 阿福便已经三只下肚。

“阿福最近可算圆了不少。”

牡丹将油纸伞往伞桶里一搁，用手去揉阿福的脸。见沈小娘子将他照顾得很好, 她悬着的心总算能好好放下。

阿福的手上还黏着青团皮子，恐沾到牡丹身上, 只好任凭她将自己的脸捏了又捏, 揉作一团。

“牡丹姐今日怎么这样早。”

沈雁回打了一碗醪糟递过去，“翠微楼过来可是有些脚程, 赶紧吃碗酒去去寒气。”

“好甜，加了槐花蜜？”

牡丹指尖抚过青瓷碗边的槐蜜渍，突然噤了声。

去年寒食，她嗓子受了凉，话都说不出几句。那个人正是用槐花蜜兑着苦药，哄她喝下。

“今年春日里头一遭槐花，我进小菜时见有个阿婆卖，便卖了些熬蜜。一会牡丹姐也带些走，我见你平日里唱戏多，喝水却少。你将槐花蜜加在水里，还能多喝两口水。”

沈雁回手上正忙活挑选着榆钱。

一串串榆钱鲜嫩，只需好好处理，过了寒食后与鸡卵同炒，又是一道鲜美的时令小菜。

还能做些榆钱粑儿或是榆钱窝窝。

“真叫你上心了。”

牡丹笑着从竹篮中拿出好几个油纸包，只是打开其中一个，便油香四溢。

“嫂子前两日做了些散子，叫我给你送些来。春日里翠微楼里生意好，好不容易盼到了寒食，人可算少了阿福，你过来吃些，我记着你就爱吃。”

炸好的散子外形纤细金黄，由无数根细如发丝的面条盘绕交织。几团散子泛着油润的光泽，又撒了些芝麻点缀。

阿福迫不及待地掰了几根来尝。

即便是已经放了几日，但保存得当，依旧散发着浓郁的麦香与油香，入口酥脆，在舌尖瞬间绷断碎裂，发出细微的“卡嚓”的细响。

“晚些用来泡热汤吃更好。我记得在码头时，还用来浸泡咸豆浆。”

寒食一到，街上用饭的人倒是少。家家户户不能生火点烟，不少人趁着这个机会回了老家，祭祖扫墓，踏青郊游。

“沈小娘子，前日订的两盒青团，可好了？”

有食客撑伞踏入，按照约定的时辰来取青团。那日一尝，只觉滋味妙。他仔细询问了一番，竟发现比糕饼铺子里还要便宜不少，便定了两盒。

“稍等，我给您取来。”

翡翠色的青团卧在扁箩置着箬叶上，露水似的油光顺着褶皱往下滑。

食盒是沈雁回去东市淘的，模样精致，却只要十五文。它分上下两层，拢共加起来能装上十只青团。

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