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将二楼的包厢位置也留出来，一并修了算了！”楼满凤还在说。

“你倒有信心，不怕这里的人不愿来吃，撑不起包厢的花销？”

“怎会？沈姐姐的手艺，那就是一等一的好”

周钊看着那两座近乎贴在一起的二层小楼，一时神色莫测。

他是一点忙也没有帮上。

这种感觉，对他实在罕见。

*

沈记的招牌，很快又挂了起来。

除了芳姨、莲桂，沈荔还带了几个厨子和帮工、学徒一道，还算做得开，不至于手忙脚乱。

但眼见着开业以来，人一天比一天多，芳姨还是有些发愁。

“掌柜的，咱们要不未雨绸缪，在这儿也雇些人吧？”她的提议其实也颇有道，“反正都是要做熟的，不如早些雇进来，也方便以后用人。”

莲桂听了，举手道：“我想要宁宁姐姐！”

芳姨摸了摸她头顶的小发髻：“宁宁来不了呢，倒是我们莲桂，这头忙完了，说不定就能回京见姐姐了。”

莲桂虽然年龄最小，却是性子最好的一个，什么都不放在心上。被芳姨一哄，立刻眉开眼笑，去后院找驴子玩了。

芳姨的目光便看向沈荔，后者摇摇头：“暂时不急。”

“现在来的人多，其实是此前有了些名气，才会如此。但蕲州、烟州这几个地方，不说不如京中富裕，就是吃口也不大相同。”

沈荔想起前几日自己在蕲州街头巷尾，见识过的那些吃食，便不由微笑起来：“菜单这东西，还是得因地制宜，看看这儿有什么好东西能用，才合得上本地人的口味啊。”

芳姨若有所思地点头，又听见她道：“况且，咱们想那样顺顺利利地做下去，也得问过别人的意见不是？”

芳姨一懵，并未反应过来是什么意思。

但到第二日，便立刻领悟了沈荔话里的暗示。

“不是咱们不想，实在是，没有菜能卖给您这儿了！”

原本谈好来送肉送菜的小贩，赔着笑脸把银子放回柜台：“钱您收着，我就先走了！”

“哎！哎——”芳姨追了两步，到底没追上，只能回身看向沈荔，“掌柜的”

沈荔耸肩：“这不就来了吗？”

沈记这样的酒楼用菜，说实在的，质量都是其次，因她原本就要摘除许多部分，再上好新鲜的菜送来都是如此。最要紧的一个是量大，一个是稳定，若两者有一个不能满足，都无法供应酒楼的消耗。

所以这说好的菜贩子一下翻脸，确实叫沈记反应不及，至少要关几天门再说。

这例行公事一样的刁难

也好，叫她看看蕲州究竟是怎么样的一个地方，究竟是不是个，能叫她挣够一千万两的福地呢

第102章 开张

“如此, 那沈记今日当真是没有开门？”

“正是呢！咱们从根上断了她财路，可不得叫她手忙脚乱一阵？”

蕲州一处宅院，烧得暖烘烘的屋子里, 一仙风道骨的老者正烤着火。

他白须飘飘，这时便很自得道：“素日听她威名，以为是何等人物。也不过如此。”

脚边跪了个伶俐的小个子，这时忙不迭凑趣：“干爹这话说得, 便是天上的神仙下凡，哪里又能跟您比肩呢？”

老者将手中香末掸去, 依然是漫不经心的声气：“如此，叫她站不住脚跟，收支不抵，亏得受不了了，再说一说方子的事”

这一套组合拳，是蕲州这里大商户惯用的。

彼此之间, 勾连串通, 才好说分润利益的事。

譬如他们这些做食肆酒楼的, 要截了沈记的菜蔬, 莫非当真学

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