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第81章
忙碌了一个下午加一个晚上的渔获一共卖了3770金。
和南茜告别之后,艾米带着刚赚来的3770金,还有留作晚餐的甜虾、玫瑰虾、生蚝和扇贝回到了农场。
夜色深沉,本来就不喧嚣的小镇静谧无比,只有远处偶尔传来几声虫鸣。
和春夏相比,秋季的昆虫数量显然少了许多。
这也是艾米最近没有去森林捕捉昆虫的原因。
她拖着略显疲惫的身体回到家,在沙发上瘫着,舒服得不想起来,目光却一直被厨房里那一堆新鲜的甜虾、玫瑰虾、生蚝和扇贝吸引。
这些新鲜的海产仿佛正在向她招手。
但她实在懒得折腾做饭。
艾米灵机一动,很快找到了一个最简单的解决办法——把这些海鲜全部做成刺身。
做成刺身,只需要把虾贝壳子里面的肉剥出来,再做一碗简单的料汁配着吃就好,不需要开锅起火,也不需要刷很多碗,非常方便省事。
这对现在的艾米来说十分友好。
她离开舒服的沙发来到厨房,把所有虾贝清洗干净, 先拿起了一只甜虾。
修长的手指轻轻捏住虾身,顺着纹理将虾背剥开,露出里面粉粉嫩嫩、几乎透明的虾肉。
整个过程就像揭开一件精美礼物的包装。
可能是因为想要吃东西的愿望过于强烈,艾米动作十分迅速,很快就把甜虾全部处理好了。
接着她开始处理玫瑰虾。
玫瑰虾艳丽的外壳在灯光下闪耀着迷人的光泽,轻轻一掰,虾壳与虾肉分离,露出里面弹润诱人、比甜虾肉颜色更深的虾肉。
一只、两只、三只……很快,玫瑰虾也都处理好了。
处理生蚝和扇贝都需要工具。
艾米拿出一把小刀,将刀尖对准生蚝的缝隙,轻轻一撬,“咔哒”一声,生蚝壳缓缓打开。
鲜嫩饱满的蚝肉静静地躺在壳中,还带着海水的咸香气息。
扇贝也是相同的处理方式。艾米揭开那扇贝的外壳,用刀将贝柱从壳上切下,用清水冲洗干净。
肉质厚实饱满的贝柱肉纹理清晰,因为刚从海中捞上来不久,看起来格外新鲜诱人。
所有虾贝收拾完毕之后,艾米开始准备料汁。
依旧是酱油和芥末的老搭配,只不过因为这次刺身的数量比较客观,她又滴了几大滴柠檬汁进去,还撒进去一些切得细细的姜末。
料汁调配完成,清新的柠檬香气和醇厚的酱油混在一起,独特的香气直白地勾人食欲。
艾米将刺身整齐地摆在盘子里。
甜虾虾肉粉嫩剔透,排列得整整齐齐;玫瑰虾颜色更深一些,一条条虾肉就像一朵朵玫瑰花;生蚝躺在壳中,蚝肉盈满,仿佛下一秒就要撑破外壳;扇贝贝柱肉排列在最外侧,圆润饱满,散发着淡淡的大海鲜味。
艾米先夹起一片甜虾。
虾肉鲜嫩弹牙,虾如其名,十分鲜甜,料汁的味道恰到好处地衬托出虾肉的软糯清甜;玫瑰虾没有甜虾那么甜,但口感更脆,弹滑的口感与鲜美的味道完美结合,好吃极了。
吃完虾,艾米又拿起生蚝,吸了一口蚝肉。
清新的海水味带着一丝丝的咸,肥厚滑嫩的生蚝肉在舌尖缓缓铺展,轻轻一抿,蚝肉就在口中化开,变成一汪鲜美的带着浓郁海洋鲜味的汁水。
贝柱和生蚝一样肥厚,吃起来口感更加紧实有弹性,甜味也更加明显,是一种自然的甘甜。
艾米大快朵颐,吃完甜虾吃生蚝,一口一块停不下来。
吃饱喝足,她满足地揉了揉肚子,体力值再度恢复满值。
收拾干净厨房,艾
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