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小姐,你来得正好,留下来和我们一起吃午餐吧。”
艾米和艾瑞克莱恩这对师徒已经相当熟悉了,早已过了相互客气的阶段,大方地答应下来:“好啊。艾瑞克先生,你们今天做了什么好吃的?”
艾瑞克朝她神秘一笑:“你去厨房看看就知道了。”
艾米怀着好奇心走进厨房。
然而,当她看到餐桌上摆放着的依然是之前的牛肉洋葱饭团时,她无奈地叹了口气,
“你们就这么喜欢吃这个吗?”艾米忍不住感叹。
怎么还是牛肉洋葱饭团……
距离春季的野餐日都过去多少天了!
莱恩跟在她后面走进来,听到艾米的话,连连点头:“当然,牛肉洋葱饭团做起来简单又方便,而且味道也很不错——上帝,世界上怎么会有这么完美的食物。”
莱恩好像并没有觉得有哪里不妥。
艾米无语片刻说:“今天是艾瑞克先生的生日,你们不能再吃这个了——比如我来给你们做道菜吧。”
莱恩和艾瑞克仿佛都很期待这句话似的,两个人异口同声地说:“好啊好啊。”
那模样简直让艾米怀疑,接下来做出来的这道菜他们还要连吃一个月。
尽管如此,她还是撸起袖子走进了厨房。
“我可以打开冰箱吧?”
“当然!”艾瑞克和莱恩的声音再次异口同声地传来。
“好。”
于是艾米打开冰箱,一个新鲜的猪肘出现在她眼前。
粉嫩的猪肘色泽诱人,外皮紧致富有弹性,泛着微微光泽,没有丝毫的褶皱或松弛,一层薄薄的白色油脂覆盖在上面,就像是用一层细腻的丝绸包裹着鲜嫩的肉质。
“就是你了。”
艾米把这只新鲜的猪肘从冰箱里拿了出来。
第63章
“莱恩,艾瑞克先生,我打算做一道烤猪肘,你们有没有什么意见或者建议?”
莱恩说:“没有问题!”
艾瑞克说:“非常好!”
艾米被他们异口同声的模样逗笑了:“好的, 那我们今天就吃烤猪肘。”
她开始忙活起来。
将从冰箱里拿出来的猪肘仔细清洗干净,然后拿起一把锋利的小刀(莱恩递过来的) ,在猪肘的表面轻轻划上几刀,每一刀都深浅适中,这样能让调料更好地渗透进去,又不会破坏猪肘的整体形状。
接着,按照艾瑞克的提示,艾米从橱柜里取出各种调料:盐、黑胡椒粉、迷叠香、橄榄油、蜂蜜……
然后她产生了一个疑问。
这两个人家里明明有那么多调料和食材,是怎么做到心甘情愿天天在家啃牛肉洋葱饭团的?
艾米一边拿调料一边忍不住在心中吐槽。
她将这些调料逐一放入一个小碗中,搅拌均匀,制成一份香气扑鼻的腌料,均匀地涂抹在猪肘上,接着又从冰箱里取出洋葱、胡萝卜、苹果、大蒜等配菜,去皮切块切段。
“然后就可以开始烤了。”艾米对这两个人说道。
“我来吧。”莱恩从她手中接过腌好的猪肘和配菜,放在烤架上,又放入已经预热好的烤箱中,“我们总不能坐享其成, 每件事都让你来做。”
“你们当然可以坐享其成,特别是在我面前。”艾米说, “尤其是艾瑞克先生……你今天可是寿星。”
艾瑞克哈哈大笑:“艾米小姐,这可是你说的!”
话虽然是这么说的,然而在刚才的备菜过程中,艾瑞克仍然没少帮忙。中途还吃了一颗作为配菜的苹果。
结果就被莱恩批评了:“艾瑞克,你就不要捣乱了!”
艾米欣
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