17、第一年春（2 / 3）

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艾米已经猜到发生了什么。

琳达接下来的话印证了她的猜想：“九年前，我的丈夫去世了，他不再给我带回海鲜，我却一直记得那些海鲜菜的做法。”她的眼神没有哀伤，只有一种带着忧愁的怀念。

“我很抱歉，琳达太太。”艾米低声说。

“没关系，亲爱的，你不必感到抱歉。谁能够逃脱生老病死？都是些陈年旧事，我已经不伤心了。”琳达说，“其实应该感到抱歉的人是我，今天是你第一次在温泉镇钓鱼，又钓上来这么大一条鲈鱼，一定很开心吧。结果被我这个老太婆弄得不开心了，真是抱歉。”

“没有没有。”艾米连忙否认，“琳达太太，能够和你聊天我已经很开心了，特别是你还告诉我那么多鲈鱼菜的做法，我真的很感激。”

“你要是对烹饪感兴趣，以后可以多来找我，我教你做海鲜菜。”琳达说。

艾米答应下来。

“好孩子，趁着箱子里的鱼新鲜，快回家把它吃了吧。”

“好的，那么再见，琳达太太。”艾米走出几步，回头冲她摆摆手，“替我向摩根问好。”

琳达笑了：“好的，摩根一定会非常高兴的。”

回到农场，艾米忍不住又想到刚才与琳达太太的对话。

她想到了蔚蓝的大海，海面上翻涌的波浪与轮船，轮船上身着制服的水手，还有等待水手归家的妻子。

她还想到了家庭关系复杂，总是不苟言笑的安德鲁，还有性格高冷傲娇，却一个人偷偷在海鸥餐厅打工的克拉拉。

每个人都有不为人知的一面，每个人都是鲜明的个体——她们不再虚拟数据构建出来的npc。

艾米比从前更清楚地认识到了这一点。

“啪嗒——”

鱼尾拍水的声音唤回了艾米越飘越远的思绪，她低头一看，嗯……同样鲜明且鲜活的还有钓箱里的鲈鱼。

关于鲈鱼的烹饪方法，她早就已经想好了。

她没有昂贵的洋葱、欧芹等配菜，没有烤箱这种“高科技”工具，有的只是一口简易的小锅。

有锅，有油，炸鱼条是最佳选择，简单又方便。

做炸鱼条的第一步是杀鱼。

艾米握着刀柄，把菜刀背部对准了鲈鱼的头部敲了下去。

她切掉鱼头，鱼身切段，扑上面粉，浸入含有鸡蛋液、盐和黑胡椒粉的混合物中，放入油锅炸至金黄。

香味慢慢飘出来，油脂的香气溢满了整间屋子。

艾米把这些鱼条从油锅里捞出，深深嗅了一口——好香！

对于啃了好几天生菜的她来说，这样的炸鱼条简直就是上帝恩赐的美味佳肴。

刚出锅的炸鱼条金黄酥脆，散发着蒸腾的热气，她顾不上烫，迫不及待夹起一根冒着热气的鱼条。

咬下一口，酥脆轻盈的外皮在口中发出轻微的“咔嚓”声，随即舌头便触到了内里细嫩的鱼肉。洁白如雪的鱼肉充满了汁水，经过高温油炸后，鲜美的滋味被进一步激发，嫩滑十足。

鱼肉的细嫩与外皮的酥脆形成鲜明对比，是真正的外焦里嫩。

【你已解锁食谱图鉴“炸鱼条”】

等艾米反应过来的时候，三根鱼条已经全部进了肚子。

剩下的炸鱼条被她淋上了一点从杂货店买来的麦芽醋，加入了酸甜风味的炸鱼条口感变得更加丰富，也更美味。

最后，在盘子里还剩下最后三根鱼条的时候，艾米强迫自己收回了想要再次伸出去的手——她得留下一些作为明天的早餐。

吃完这顿满足的晚餐，艾米忙了一会儿农场的其他杂事，怀揣着对美食的期待进入了梦乡。

转天，她比平常起得

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