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高个,看着都有劲,是吧?”
大姐像拉家常一样,拽着林宛宁一通耳语,顿时,把她说的低下了头,瓷白的小脸上泛起了红云。
一直到回到家,大姐爽朗又魔性的笑声还回荡在耳边。
*
林宛宁处理肥肠的方法非常简单,这个年代,又是乡下,那些常见的处理方法,比如加面粉,或者白醋,或者小苏打高度白酒一类的东西都太奢侈了,而且要洗很多遍加很大的量才可以弄干净。
而她,只用了一个东西,就可以把肥肠洗的干干净净,那就是植物油。
东州盛产各种农作物,笨榨的大豆油几乎家家户户都囤有不少留着做菜用。
而很少有人知道,用植物油,其实可以最快最干净的将肥肠上的粘液洗干净。那层最大的异味来源,被植物油融掉以后,只需要再将大肠用温水投洗几遍,把上面多余的肥油摘掉,就可以干干净净的切片生炒了,保证脆嫩鲜滑,绝无异味。
林宛宁处理好了肥肠,算着大姐也快下班了,便先放下手里的活,直奔西屋的各色药材和山珍的木架子。
她将自己从外面买来的部分配料,和家中自采的一些可食用的药材,凭着记忆,组了一套卤大肠的方子出来:
“八角十一克,草果八克、干里香十一克、小苘香十一克、桂皮八克,山奈五克,丁香三克,良姜八克、白芷五克,草寇七克,陈皮十一克,香叶十二克,甘草四克、白胡椒八克。”
她只是想借此机会,宣传一下自己家的各色方子,好趁机卖药。
毕竟她以后不是每天都有时间去熬制大量的汤药来,如果能直接推销出去一些慢性病或调理配方,不就省了大事吗?
有秦家老字号背书,林宛宁猜想着,借机往外推销出自家更多的方子,应该会变得容易很多。
果不其然,她才免费送出去了一张方子,自己囤回来的肥肠还没吃完,她的名气在松庐镇已经响了起来。
“你好,请问这是林宛宁家吗?”
“请问还有别的配方吗,有没有做红烧肉的秘方?”
“我媳妇儿生完孩子老掉头发,有没有调养的方子?”
……
接下来一连几天,几乎天天有人登门拜访求买药方,林宛宁怎么也没想到,秦啸的药材还没结出果,她自己先以这种方式火了。
林宛宁按照大哥给的秘方给村民们配药,虽然赚的不多,而且忙的头脚倒悬,但是做这样的生意,口碑胜过一切,她要先把口碑建起来,以后这十里八乡的就都知道松庐镇有这么个靠谱的药材铺子。
而她缺什么药就找秦啸,山上采不到的,她就去城里的药材街采买,可惜药材街上的货质量良莠不齐,几番交道打下来,越来越坚定了林宛宁自建中药基地的想法。自家种植并且制造出来的药,不管是自己按配方卖,还是批发或者零售,都强过跟二道贩子打交道。
这个想法,也得到了秦啸的支持。
泥腿子近来忙着在老宅开天辟地,每天早出晚归,人清减了不少,林宛宁这天研究完配方,正打算出门去采买些吃的,一出门,正碰上了那天那个气势汹汹找上门来的玉凤。
见她揣着挎篮,玉凤阴阳怪气道:“哟,这又是准备出去买啥好吃的啊。四嫂,论起吃肉,咱们镇上可找不出第二个比你更在行的女的了。四哥这段时间瘦这么多,亏的嘴都吃进你肚里去了吧?呆在咱们这样的穷人家,真是委屈你了。”
林宛宁一怔,立刻反应过来,这厮是来找事来了。
她微微一笑,不慌不忙的回道:“谬赞了妹妹,不过穷的是你不是我,我就是一天三顿肉也是买得起的,靠自己挣钱吃喝也不委屈,不像你,吃人家的住人家的,吃块肉都有负
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