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出二升水来！”

话音没落便哄堂大笑了，还有不嫌热闹的食客给阿桃起哄叫好。

这俩泼皮是欺软怕硬的，见阿桃不好惹，唐二、福兴也举着擀面杖追出来了，赶忙合上腿跑了。他们还以为耍荤招能镇住阿桃这样的小姑娘，没想到阿桃一点儿也不害怕，直接用魔法打败了魔法。

后来牙保去衙门办好了身契送过来，沈渺才晓得，阿桃是在勾栏瓦子里长大的，嘴厉害着呢！她娘是大名府的歌伎，偷摸着生下她，养到三岁，结果叫老鸨发现了。那老鸨瞧阿桃生得还成，便睁一只眼闭一只眼让她娘把她养到十五。但阿桃娘知道老鸨的打算，她自个掉泥里了，不能叫闺女也一辈子落在这儿。于是趁老鸨有一日不在，她抢先一步将女儿卖给了知底细的牙保。

“我是常来大名府买人的，勾栏瓦舍都相熟，却没见过这样的。人家卖女儿是为了得银钱，她卖女儿倒贴钱，还塞给我二两银，求我一定要把阿桃远远带走，寻个正经的好去处。”

牙保接过沈渺送他的一杯桃子冰茶，畅快喝了，又叹了口气，“我怕她是逃妓，还悄悄着人打听了。阿桃娘没骗人，她回去以后被老鸨打得下不来床呢，险些命都没了，也没把阿桃的去处吐出来一点儿。旁人或许不在乎，但我重信，不少穷苦人家愿意将儿女托付给我，便是因我答应了便会践诺。

之后，我便将阿桃一路带到汴京来了，沈娘子听了可别笑话，这一路上辗转经洛阳、郑州，真有好几处勾栏的大买主要高价买她，我咬牙没卖，生生白养了她仨月呢！”

直到遇上沈渺，他才将阿桃脱手。

因此，阿桃才不肯签终身契，她冷静地对沈渺道：“我娘顶多再唱十年，老了，嗓子不成了，定然也要被鸨母转卖，我要攒钱将娘赎出来。”

沈渺摸摸她的脑袋，笑道：“好，有志气，那你定要好好干。你放心，我家不是那等干三五年不涨月钱的人家。咱家有‘底薪跟提成’，回头忙完观莲节，我好好与你们说。”

她如今有了好几个员工，也准备把她这小公司管起来了。

顾婶娘算借调，有余、阿桃、福兴、唐二都算正式员工。她手底下满打满算都有五个人了，夸张点都能成立支部了，那人事档案、绩效管理还有薪酬办法可不得跟上么？

沈渺岗位也已经定好了，她自个主厨、福兴是副厨，他要熬汤烤鸭还要兼管冷菜。唐二是切配和打荷，转帮忙切菜切肉之类的活。有余还是她烧火洗碗砍柴挑水的原岗位。前头，阿桃负责迎宾点菜倒茶水，顾婶娘帮着传菜换碗筷收拾桌子。

这样人手正好，如今三人刚来，再相互配合一段时日，便能运转得更加顺畅了，和她原本预估的差不多。

沈渺也暗中观察了他们好几日，阿桃和唐二适应得极快。福兴原本被沈渺买走，还有些沮丧悲戚，那副怀才不遇的模样，好似大厂程序员跳槽却莫名被电商小公司录用了似的。

但他见了沈渺布置得很独特的大灶房，便有些肃然起敬了。之后沈渺手把手教他怎么处理鸭子、怎么烤制后，福兴态度便立即转变了，对沈渺也毕恭毕敬了起来。那副神情，又好似突然在开某宝店铺的电商小公司里遇见个隐世扫地僧似的。

而且他对沈渺单独传授他烤鸭秘技感激涕零，深觉受到器重，莫名诞生了极强的荣誉感。自打学会了怎么烤鸭子，福兴转转杆转得手都抖也毫无怨言，恨不得能抱着挂炉睡，警惕地瞪着每一个接近炉子的人，脑门上就差系个带子，写上：“我福兴誓死守护烤鸭儿。”

沈渺乐得很，随他去了。

这烤鸭做起来麻烦，因此沈渺也卖得不便宜，包黄瓜、葱、酱和荷叶饼，半只八十文，一只一百五十九文。如今已经超过烤鱼，成了她店里最贵的单品。

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