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姜锦婳刚想问能保存的住马肉吗?她又把张开的嘴闭住了,她做不到,但是叶箐是可以的,毕竟之前的叶箐也在路上拿出过新鲜的猪肉。
“那,行吧,我帮你一起。”说着,姜锦婳视线又看向小家伙,“漾漾,你是想在外面玩,还是回庙里?”
“在外面,我要在外面玩雪!”小家伙立马道,而后就撒了欢的在叶箐她们周围玩了起来。
姜锦婳点了点头,“行吧,不过注意安全,别摔倒了。”
“好欧。”小家伙嘴上立马应道。
姜锦婳则是把自己防身用的匕首拿了出来,这还是叶箐给她的,她从来没用过,现在正好用来扒皮。
有了姜锦婳帮忙,整体的进度还是快了不少,不过叶箐和姜锦婳这也是被赶鸭子上架的,她们俩之前没干过这个,因此做起来有些吃力。
若是熟悉流程的屠夫,人家应该能完整的把皮剥下来,但是叶箐和姜锦婳都不行,两人割几下,一块皮就被割掉了,不过总算是花了一个时辰时间将所有的皮全都割掉了。
姜锦婳看着面前的马一个头两个大,她蹙眉看向叶箐,“接下来怎么弄啊?”
叶箐其实也不知道怎么弄,不过她杀过鸡,觉得分解马匹和分解一只鸡区别应该也不大,便开口道:“先把内脏取出来吧,能吃的留下,不能吃的丢掉。”
姜锦婳见叶箐面不改色的说着这些,以为叶箐心里有数,她便放心了,“那你来吧,我在旁边帮你。”
“好啊。”叶箐说着,便动起了手来,只不过马匹比鸡大很多,也难处理的多,叶箐先把不要的内脏丢弃,而后直接将剔下来的肉收到了空间里,她现在甚至都懒得背着姜锦婳了。
姜锦婳也只当做没看见,继续看着叶箐切肉。
身上的肉处理好了,叶箐又把斧子拿了出来,她尽量将骨头砍成小块,这样吃的时候方便拿取。
这一忙,叶箐直接忙到了未时(下午两点),叶箐的肚子咕噜咕噜的叫个不停,小家伙也是一样,站在一边肚子时不时的叫几声。
叶箐站起来缓了一下,又看了看地上的马肉,她开口道:“锦婳,你先拿一块马肉回去煮吧,记得往里面放些烈酒去腥,我收拾好这里就回去。”
说着,她又看向了小团子,“饿了吧?”
小家伙点了点头,捏了捏自己瘪瘪的肚皮,“饿了。”
“和你姐姐先回去,饭一会儿就好。”
“好欧。”小团子开开心心的跟着自家姐姐回了庙里。
叶箐则是把她还要的骨头和内脏全都放到了空间里保存,雪上只剩了已经冻住的马血还有马的皮毛,以及不要的内脏。
叶箐直起身体活动了一下,她又跑到一处干净的地方,捧了一大把的雪洗手,一连搓洗了好几遍,手上这才没有了腥味。
她把匕首也用雪清洗干净,叶箐这才回了庙里。
姜锦婳这会儿已经将马肉炖上了,她抬眸看向叶箐,问道:“那咱们吃什么饭?”
叶箐想了想,开口道:“肉夹馍,我来烙饼。”
说着,叶箐就干劲十足的把面拿了过来,她又从看空间里拿了一口铁锅出来,这是之前在临州的时候,她在那些大户人家的家里顺走的,只不过都是圆锅,没有叶箐想要的平底锅,但也能将就着用。
小家伙饿的在原地蹦蹦跳跳的,一会儿去看姜锦婳,一会儿又去看看叶箐在做什么。
叶箐将面和好,醒了一会儿,而后就将面团分成巴掌大小的圆饼,将铁锅烧热,锅底下入少量的油,而后将面饼放到里面煎,不一会儿一个又一个的面饼就好了。
而姜锦婳那边的马肉也煮好了,她将马肉捞到了盆子里,“就直接用你这个面饼,就着
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