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饭。
卿孟祝自己点了炒小鱼干,上桌之后,却不由自主地先夹了一筷子狄彩勇炒的农家一碗香。
他炒的农家一碗香太诱人了,黄色的炒鸡蛋,两肥三瘦的五花肉,碧绿的蒜叶,菱形的红辣椒和青辣椒,盛在雪白的盘子里还冒着霸道的香气。
卿孟祝先夹了一块辣椒。
和狄彩勇预估的那样,辣椒又香又辣,味道浓烈,口感柔软且略有回甘,被甘润的猪油和酱香十足的酱料一裹,辣味一下柔和了不少,挑动人味蕾的同时又不至于辣得受不了。
太下饭了,这辣椒。
卿孟祝猛扒拉了一大口清香甘甜的大米饭一起吃:“好吃!”
狄彩勇也悠悠地吃了一口:“真是这个味,我想起了我年轻的时候在老乡家吃的农家一碗香了。”
卿孟祝将嘴里的饭咽下去:“年轻的时候?”
狄彩勇:“对,那年我高中刚毕业,去给人打小工盖房子挣学费。”
狄彩勇示意桌上的农家一碗香:“当时主家也做了农家一碗香,鸡蛋、辣椒和五花肉炒得锅气十足,又咸又辣又香,我一个人就吃了七碗饭,把人家的饭甑都掏空了。”
卿孟祝听得馋意都起来了,又吃了一大筷子菜:“听着确实很香啊。”
狄彩勇感慨:“是啊,一晃都二十多年过去了,我再也没吃过那么香的农家一碗香,今天算是重新吃到了。”
谭文磊吃着酸菜炒鸡杂快速扒拉着饭:“我也是。年轻的时候撑船卖菜,卖完后就喜欢到藤城的小饭馆吃饭,当时也吃酸菜炒鸡杂、炒猪杂。”
谭文磊:“那时点菜可以免费续饭,我多去几次之后,卖家就换规矩了,点一个菜最多只能送三碗饭,太会做生意了。”
狄彩勇和谭文磊相视一笑,两人都想起了青年时期讨生活的场景。
那时候能吃能睡,日子过得是真酣畅。
谭文磊:“彩勇这手艺不减当年,孟祝你家的菜也是真好吃。”
狄彩勇:“是好吃,够劲,尤其这辣椒,皮薄肉薄,不像一般的辣椒,肉厚墩墩的,吃起来跟菜一样寡淡。”
谭文磊:“主要是香,好久没吃这纯香纯辣的辣椒了,我们现在种的辣椒产量是高,就是有些寡淡,不香,有时候还能尝到一点青涩味。”
狄彩勇:“这边最流行的辣椒品种为了好放,皮肉都厚,放个半个月也不会坏,就是味道也不行。”
卿孟祝听他们夸,也挺高兴的。
他知道这批辣椒的品质肯定差不了,但没想到会那么好。
狄彩勇问:“你这批辣椒要怎么卖?”
卿孟祝:“还没想好,肯定不能卖给辣椒贩子。我先问问我十六爷,实在不行我就晒成干辣椒,慢慢找买家。”
狄彩勇:“能卖点给我家不?”
卿孟祝:“要提价哦,我家的辣椒肯定要比一般的辣椒贵。”
狄彩勇豪气地答应下来:“那肯定,你家的菜品质好,价钱也不能低了。我给你翻两倍,市场上的辣椒三四块一斤,我出十块钱怎么样?”
这个价格还算可以,加上狄彩勇是老客户,卿孟祝略微考虑了一下就答应下来:“行啊,你要多少?”
狄彩勇:“每天先来一百斤?现在没那么多,就有多少卖多少,等以后辣椒多了,我们再一起,商量酌情加减?”
卿孟祝感觉这个办法挺好:“就按你说的来。”
卿孟祝家的辣椒好不容易丰收了,自然不能落了亲朋好友。
他将地里的其他蔬菜归拢了一下,给几位亲友寄了蔬菜包裹。
这天,明乐心问明春晰回不回家吃饭?说收到了卿孟祝家的蔬菜,味道非常棒,让他回家尝尝。
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