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,会女红,厨艺也不错。她爹在清风楼掌勺二十年,两个兄长也都是厨子,一家子月钱加起来少说也有三四十两银子。”
见苏合香若有所思地点点头,许媒婆又继续道:“另一户是李屠夫家的七姑娘,今年十八,个子高挑,嫁妆丰厚。她家有六个兄长,个个膀大腰圆,在城里开着肉铺,一天能宰十来头猪呢!”
听起来条件并不差啊,苏合香追问道:“这七娘子为何十八了还未定亲?可是有什么不妥?”
许媒婆道:“七娘子并无不妥。只是这李家虽然富裕,但毕竟是屠户出身。有些体面人家嫌他们身上有股子腥气,不愿结亲。”她瞥了眼苏合香:“再者,她家兄弟多,有些人家怕儿子娶了她,日后要被娘家压一头。”
苏合香眉头微蹙:“李家在城里的名声如何?可有什么恶行?”不然为何要怕她家兄弟多。
“那倒没有!”许媒婆连忙摆手:“李家做生意最是本分,从不缺斤短两。他家的肉铺就在外城新桥那,出了崇明门就是,离你家景福坊不远,生意红火得很。六个儿子里,五个都在铺子里帮忙,只有小儿子不爱这行当,回乡下种地去了。”
苏合香听完,心里已经有了计较。她起身告辞,许媒婆殷勤地一直送到大门口,还不忘叮嘱:“夫人回去和令郎商量好了,随时来找老身。若是觉得这两户不合适,老身这儿还有其他人选呢!”
苏合香见时间还早,出了许媒婆家,沿着青石板路一路往南,穿过崇明门。城门洞下,几个守卒懒散地倚着墙。
出了城门,护城河的水面上飘着不少杂物,被水流推着缓缓向前。不远处就是一道河流,河上架着一座石拱桥,桥头立着一块石碑,刻着“新桥”二字,字迹上都红漆已被风雨磨得有些模糊。
过了桥,街市的热闹扑面而来。路边铺子一家挨着一家,吆喝声、讨价还价声、锅铲翻炒声交织在一起。第一家便是李家肉铺,门前挂着大大的幌子,红底黑字写着“李记鲜肉”四个大字。
铺子前的棚子下,两口大铁锅正烧着滚水,白烟腾腾,锅边还堆着几捆柴火。铺子里正在杀猪,几个壮汉正按着一头肥猪,猪叫声刺耳,引得行人纷纷侧目,苏合香装作看热闹的摸样,驻足看了下。
铺子里,肉案上摆着刚宰好的猪肉,肥瘦分明,油光水亮。一个膀大腰圆的屠夫正挥刀切肉,他头发稀疏,额头上渗着汗珠,却手法利落,刀刀精准。一位老婆婆站在案前,笑眯眯地说道:“李屠,给我来半斤肥瘦相当的,我回去包馄饨吃。”
“好嘞!”李屠夫咧嘴一笑,手起刀落,一条肉便切了下来,往秤上一放,秤杆高高翘起:“半斤啊,婆婆,一点不少,高高的称!”
老婆婆接过肉笑道:“好好,我还不信你吗?你的手是要多少能切多少,我看这秤啊,就是个摆设。”
苏合香站在一旁,目光扫过肉铺,又看向肉铺斜对面的曹婆婆肉饼店。铺子不大,门口支着个小炉子,曹婆婆坐在炉边,手拿铲子在锅里翻着饼子,旁边一个伶俐的小丫头正麻利地包着馅料。肉饼在铁锅里煎得滋滋作响,香气四溢。
“曹婆婆,买两个肉饼,多少文一个?”苏合香走近问道。
“5文一个。”曹婆婆头也不抬,手上动作不停。
“来两个。”苏合香递过铜钱,接过两个热腾腾的肉饼,站在锅旁咬了一口,肉汁瞬间溢满口腔。她故作随意地问道:“婆婆,你这肉可新鲜啊,是从旁边的李屠家买的不?等下我也去买两斤。”
曹婆婆抬眼瞥了她一下笑道:“是啊,李屠家的肉都是现杀的,保证新鲜。”说着,她朝肉铺门口努了努嘴:“喏,那几个壮汉就是他家的儿子,个个都是干活的好手。”
苏合香顺着她的目光看去,果然见几个膀
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