20、第20章（2 / 3）

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就说任某怎么就没见过这物。”任掌柜问完便没再深问。

三人饮着茶水又说了些旁的客气话，直到小厮将送去的香肠重新端了回来，任掌柜这才把话头又扯回到香肠上面。

后厨人已经将两节香肠切开，还分别放在了不同盘中，底用青菜叶子装横的是蒸过的，用青白萝卜条做衬的是煮过的。

两盘香肠明显蒸过的颜色更深一些。

任掌柜拿起竹筷，浅尝一口。

许是吃过山珍海味，所以面上没显露出什么。

直到咽下去后才开口说：“原是猪肉做的。”

任掌柜两盘各自尝了一口便放下筷子，显然是对香肠兴致淡了。

“没想到这外面还有一层包裹的东西。”任掌柜随口一问，“吃了可有坏处？”

“肠衣本就能吃，这有什么坏处。”苏意安没想到他关注的点在这里，想也没想便回了一句。

这掌柜的对香肠评价很是一般，苏意安心往下沉了沉，觉得这到手的买卖要飞了。

任掌柜面上仍旧带笑，可现在苏意安再瞧却觉得这笑也没有刚刚亲人了。

“这物虽稀奇，却也就是猪肉做的。”

苏意安听出这话的意思，这是说她们的香肠还配不上这家酒楼。

“掌柜什么稀罕吃食没尝过，这猪肉做的香肠于您而言确实普通了些。”苏意安客气道。

她不知道是这香肠真的入不得他的眼，还是他有意想压低一下价钱所以才这么说。

不等她琢磨出来，任掌柜又惋惜两句，最后让人将铜板取来给了苏意安。

“这是三十文钱，正好是这两节香肠的。”

一物一结。

苏意安背着背篓下楼时情绪明显没有刚才高涨，她忍不住往厅中人们桌上瞧去。

那一盘盘菜肴虽不知味道如何，但瞧着样子就很是精致。

就像刚才那两碟香肠，竟还有菜陪衬。

“剩下的先不卖了。”贺允淮回头望去，只见一人影匆匆消失在二楼楼梯拐角处。

“确实不能卖了，亏本卖还不如带回家吃。”苏意安嘀咕了一句。

“赚了三十文，很厉害了。”贺允淮见状出声安慰。

许是经历的事多了，他瞧人的眼神也好了，那掌柜的一出来他便不喜，最后这买卖没成也在他预料之中。

苏意安摇摇头，没回他的话。

三十文，能做什么呢，如今一斤猪肉还三十五文呢。

许是来时报有期望太高，现在没能把香肠都卖出去让她心里有些难过。

这买卖还真没有她想象中的容易。

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“你把李厨子叫来。”任掌柜盯着桌上两盘香肠，吩咐道。

小厮看不透掌柜咋想的，但还是老实将人叫了上来。

“掌柜的，您有何吩咐。”李大厨刚忙活完后厨的事，一听掌柜的找他还以为是自己刚刚没有弄好那两盘奇怪的肉。

任掌柜手指轻敲了两下桌案，淡淡道：“这两盘你尝尝。”

原是让他品菜，李大厨松了口气。

“如何？”见他吃完，任掌柜问道。

“肉劲道又有香味，若这般干吃有些咸，但若是配上其他菜肴，应当不错。”李大厨眼前一亮，真心实意的说。

任掌柜嘴角勾起一抹笑：“尝出是用什么做的了吗？”

“这有何难，这就是猪肉做的，不过。”

“不过什么？”

“不过这外面包裹的就不知是何物了，这般薄还这般结实，不管是煮还是蒸竟都没破。”李大厨说。

任掌柜：“你可知什么是肠衣？”

李大厨摇

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