69、获心（2 / 4）

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戏了。想着，我挽起衣袖洗了洗手，开始洗菜、切菜，把葱姜蒜切碎，冲洗了一下刀后又把火腿切成丁粒，准备好这些，我在碗里打了一个鸡蛋开始搅拌，瑚儿在一旁认真好奇的看着。

“试试吗？”我笑着邀约，瑚儿点头接过碗筷，“顺着一个方向，嗯，对，筷子这个角度……放一点点盐”，指导瑚儿打蛋的同时，我盛出两碗饭。

擦干锅、倒上油，稍等片刻，将手浮在锅上感到油温差不多热了，就把一半的葱姜蒜沫倒入锅中爆香，再倒入鸡蛋液。

“其实说治大国如烹小鲜，我觉得是火候和份量的把控吧！”我一面翻炒着一面说着自己的想法，见蛋已经炒成碎花，便加入熟火腿丁和一碗米饭，“瑚儿来，帮我放一点点盐，先别太多，尝一尝再加……”

“好吃~”瑚儿尝了一口我们合作的蛋炒饭，眼睛都闪光了，然后拨出一半，开始吃起来。

“再来一碗吧！”说着我将鸡蛋打入另一碗米饭里开始搅拌，直到感觉每一粒米饭都裹上了淡淡的黄色，就又开始重复刚刚步骤炒了起来，不过这次不用单独炒鸡蛋了，出锅前又加了一丢丢黑胡椒粉。

“喜欢哪种？”我把第二碗炒饭端给瑚儿。

“嗯～粒粒分明，也好吃！都喜欢！”瑚儿鼓着腮咀嚼着，“小飞你也快来吃～”

我拿起刚刚瑚儿拨出的半碗饭吃起来，舒了口气，我这也算超水平发挥了！

“小飞，你好厉害！”瑚儿一面吃一面赞叹，“还会做两种蛋炒饭！”

“主要是你饿坏了吧！吃什都香啊！其实我想说做饭没那么复杂，也没那么教条，”我想了想对瑚儿说“按照差不多的顺序下锅，然后试着逐量加调味，这样就还有补救空间嘛！”

瑚儿点点头。

光盘行动后，她揉揉肚子，开玩笑的说要不在“获心”那里写上:两种半碗蛋炒饭怎么样？反正也没有标准答案！现在吃的开心了就好啊！

我苦笑着，“你这是珍馐美味吃惯了，被半碗炒饭就骗走心了！？”

要是能得到你，别说半碗，全都给你也没问题，可是生活不是只有一餐饭啊！一辈子那么长，得事事始终如一对你才好！

“瑚儿，你现在想学做菜也是为了体现心意，找答案”原本对于她学做菜这件事，我全当她一时兴起，现在倒是觉得，可以再劝劝了。“你可以从自己喜欢的口味练起，就当取悦自己了嘛！”等你自己会做了，就不会轻易被别人半碗饭一碗粥轻易骗走了吧！

后来，我又带着她做了一次，我家乡的名菜-锅包肉，正是她喜欢的酸甜口食物，因为油炸，我的手臂被溅上了几个小点。

“当然最重要的是注意安全！锅里有油千万不要添水！”我突然想起，不管她做的怎么样，别伤到就好，“锅里着火你把盖子盖上就好！然后就快跑出来！知道了吗？”(?i_i?)

不知道是我哪句话蒙对了，还是她本就聪慧，瑚儿突然像是打通了烹饪的“任督二脉”，和冷语一起学会了不少家常菜。从最开始的断肠粥到后来的鱼香煎豆腐、素炒虾仁、糖醋排骨……

不过，因为我们一直都有人照顾，瑚儿也没什么机会大展身手，渐渐的她就把做菜当成了一种放空自己的方式，开心或者有心事时才会做。

“小飞，猜猜哪盘是我做的？”瑚儿指着桌上两盘红烧鱼问道。

又来？不知从什么时候开始她喜欢考我能不能猜出她做的菜，作为见证她厨艺历程的小白鼠，看刀功和颜色就能轻松猜出，瑚儿做的菜颜色会比冷语深一点点，如果可以尝一下，就更不会猜错了。

“有眼光！奖励你去擀饺子皮吧！”瑚儿把另一盘鱼还给冷语，便开始准备起了饺子馅。

马上快过年了，

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