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后齐齐地“哇!”了一声。
金黄色的南瓜花上镌刻着翠色的纹路,将开不开时,宛如一朵亮色的喇叭。
王娘娘自己调制了馅料儿,猪肉三成肥、七成瘦,再切入荸荠丁和香菇丁、虾米,末了撒白胡椒粉,最后用酱油和花椒水活开,填入南瓜花中备用。
正统的南瓜花酿用的都是猪肉,上锅蒸制,最后浇汤勾芡。
只是王娘娘想着做都做了,又额外用鸡肉调了一份馅料出来,两种风味。
最后将两种馅料的南瓜花一分为二。
一份上锅蒸制,一刻钟之后开锅,浇上加了瑶柱熬煮的清鸡汤,鲜美浓香,妙不可言。
另一份裹上鸡蛋面糊,下过油炸,酥脆可口,吃在嘴里“咔嚓”作响!
几个小孩儿围坐在一起,不约而同地去夹油炸南瓜花酿。
一口咬下去,最先感受到的是外边的油炸酥皮,浸润着油脂的香味,再之后才是细腻醇香的肉味。
有时候一口咬住荸荠,咯吱作响。
若是咬到了香菇丁,短暂地柔韧之后,入口就是菌菇独有的香气……
王娘娘还专门做了好大两只烤饼,摆上不同的馅料,叫宋琢玉和曹奇武尝尝:“宝珠和岁岁都吃过了,你们俩也来尝尝?”
她还跟两个孩子说呢:“我预备着开店,你们俩要是吃着好,到时候去给我捧场!”
刘永娘也陆陆续续地从厨房里端了自己做的几个菜出来。
油豆腐焖拆骨肉、紫苏炖鱼,还有腊肉莲藕炖排骨……
阮仁燧和大公主,乃至于曹奇武都还不觉得有什么。
宋琢玉因了解自己干娘,倒是看出来一点门道:“这几样可都是很耗功夫的啊,干娘。”
几个小孩儿同时看了过去。
王娘娘笑而不语。
刘永娘则是神神秘秘地在卖关子:“你们知不知道,不久之前,神都城里搞了一个家族成绩评比表?”
宋琢玉和曹奇武听得面露茫然。
阮仁燧和大公主却是悄悄地竖起了小耳朵!
刘永娘这关子也没卖太久,提了一嘴,就告诉他们:“不久之前,邢国公去联系了京兆府,打算在神都城里举办一场厨王大赛,我也收到了邀请函……”
所以才想着近来多练一练麻烦点的菜式,提前热热身。
厨!王!大!赛!
那很美味了!
几个小孩儿听得两眼放光,口水直流!
阮仁燧一边嚼嚼嚼,一边很好奇地问:“什么时候办,在哪儿办?”
这事儿刘永娘就不清楚了。
“还得等通知吧?”
她说着,瞧了王娘娘一眼:“听芳宁说,这回的厨王大赛规模不小,三都里的名厨都接到了邀请函,天下各地有名的厨子,通过资格审核之后,也可以入京参赛……”
“要给他们预留好上京的时间,所以嘛,这厨王大赛,一时半会的,当然就开不起来啦!”
曹奇武问出了很多人的心声:“可以去当观众吗?观众能吃到吗?”
刘永娘“嗐”了一声:“这我哪儿知道?”
阮仁燧倒是把这事儿记到了心里。
厨王大赛,一听就很好吃!
他可以去当个评委嘛!
毕竟他有个别的评委都没有的好处——没有人能收买他!
他可以做出百分之百公平公正的裁决!
……
甭管阮仁燧是怎么流着口水,想着去厨王大赛上大快朵颐,德妃的外命妇公开课跟龙川书院的神都联考,几乎是前后脚到来了。
大公主很难过地去跟德妃请假:“德娘娘,我真的很想来听
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