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“桂花乌龙奶茶，口感清甜爽口，还带着乌龙茶的清香，老少皆宜，红糖桂圆莲子奶茶香醇可口，带着桂圆与红枣的甜香，驱寒暖胃，更适合女子饮用。”竹楹笑着将沈之禾早前做好的奶茶牌子取出，那上头的奶茶是寻了陆今屿亲手所画，栩栩如生，瞧着就让人食欲满满。

“那便按照你所言，每样来上一壶。”那食客瞧了眼自家娘子，只见她眸中难得露出一丝渴望，虽说这一壶茶要三十文，减去那十文，也就是二十文一壶，是有些贵了，但能讨得自家娘子欢心，更何况反正一月也就这么一次，手一挥便点了两壶。

“好勒，您稍等。”竹楹脸上顿时堆满笑意，手中拿着那木牌便朝沈之禾跟前走去，“小娘子旗开得胜！”

闻言，沈之禾笑着冲她竖起大拇指，心中暗叹一声，这丫头果然机灵，自己不过同她说了一遍这奶茶的特性，她便记了下来，还说得如此顺口，她也就是在古代，若是生在现代高低是个销冠。

而方才踏入铺子那人，若有所思地瞧了眼竹楹，又瞧了眼沈之禾，这才寻了一处空位坐下，正好能瞧见那一面挂满菜单的墙，正犹豫时，一股浓香顺着风飘到他鼻尖。

那人不由自主鼻尖一动，顺着那香味望去，只见他邻桌的食客桌上放了一个小炭盆，里头的炭火燃得正旺，炭盆上头架着一只铜锅，那香味正是从里头溢出。他不自觉坐直了身子，探头朝那锅中望去，只见奶白色的汤汁上头漂浮着一层金色的油脂，那鲜香的滋味里头似乎还掺杂着一些酸酸的滋味，勾得人口中不住得分泌着唾液，分外诱人。

第122章 炭盆火锅

随着锅底炭盆火势渐旺,铜锅中奶白色的汤汁不停地咕嘟着泡泡，香味愈渐浓郁。

沈之禾远远瞧见那食客夹起一块牛肉就要放在锅中，当即站起身子高声道：“老先生,您今日点的是小店最新推出的酸菜鱼锅，您可先喝汤,然后将锅中的鱼肉吃掉些,再下涮菜。”

话音一落，那人讪讪一笑,“我自晓得这是酸菜鱼,只是还未尝过用这种锅子涮肉，便想着试试。”

说罢，那人动作飞快,将牛肉丢回盘中,依照沈之禾所言，取过空碗,坐直身子,眸中带着些怀念的意味,舀了一勺鱼汤到碗中。

只见那奶白色的鱼汤表层，浮着一层金黄色的油脂，随着手中勺子的搅动,露出里头雪白的鱼肉,似乎还掺杂着些许淡黄色的酸菜,酸溜溜的滋味令人口齿生津。

温热的鱼汤顺着嗓子划入腹中,那人不自觉眯起眸子，回味无穷，那鱼汤味道倒是奇特，入口是浓郁的鲜香,随之而来的便是一股酸麻，最后口中泛起一股子辣味，口感丰富。

鱼汤中的酸菜，那口感同自家平日里腌制的口感全然不同，味仙居的酸菜，入口清脆爽口。

那鱼汤中鱼片更是一绝，薄如蝉翼的鱼片浸泡在奶白色的汤汁中，他夹起一块送入口中，鱼肉鲜嫩入口即化，令人回味无穷。

待到口中的鱼肉咽下后，那人不由自主发出一声满足的喟叹，他常年在外行走，也算是半个吃鱼的行家，酸菜鱼这等做法并不少见，但有些厨子处理不好，那鱼肉便会带上些许土腥味，哪怕后头的料下的再足，那味道也盖不住，反而糟蹋了一条好鱼。

这等味道的酸菜鱼，还是十数年前自己无意间路过临江府，在河边的一家小馆子中尝过一会，自此之后念念不忘，早年自己还回了一趟临江府，想着找寻一下那家馆子，奈何时过经年，物是人非，原本开着馆子的那处，如今变成了一家客栈。

这些年自己也尝试着做过酸菜鱼，却一次也没成功，直到昨日，他红叶镇的友人到宁湖府收账，顺道去自己府上拜访，说起这红叶镇开了家味仙居，味道极好，邀了自己今日一同来吃火锅。

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