《御厨的小饭馆[美食]》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
菜一汤:香酥羊排,白贝冬瓜汤,爆炒空心菜,蜜汁鸡翅和红烧鱼块。
满桌菜肴,色香味俱全,光是看着就让人忍不住流口水。
蕾蕾更是端坐在桌子前,双手交叠乖巧坐着,眼巴巴地望着那些菜,时不时做吞咽动作。
李和没想到这顿饭会这么丰盛,顿时有点无措。
他想起之前庄凝冬说是她赚了的话,现在只想反驳,哪里是她赚了,明明是他赚了才对。
这些菜光是成本就不便宜,再配上庄凝冬的手艺,要想在外面吃上一顿这么好的,不得上千啊?
“洗手了没?”李和问蕾蕾。
蕾蕾乖巧点头:“洗了。”
“那也要等人齐了才能吃知道不?”
蕾蕾点点头:“知道。”
赵爷爷的儿女都还没有成家,他没有孙子孙女,平常在朝丰街闲着无聊时,都会逗其他家的小孩儿玩,还时常被他们的样子逗得开怀大笑。
谁都知道他想要个孙子孙女,只可惜两儿女都不急,他也只能等着咯。
如今看到这么乖巧的蕾蕾,他也不由心一软,想要孙女的心到达了顶峰。
“要是我以后也有这么可爱的孙女就好咯。”
李和笑笑:“会有的。”
庄凝冬从后厨拿了碗筷出来,给他们分。
所有人里,只有赵爷爷的碗筷不一样,因为他那是自带的。
其他人被他的行为逗笑,赵爷爷也不在意,反而自己开起自己的玩笑:“我自己厚着脸皮跟过来的,不自己带个碗筷我都怕不给我添。”
几句玩笑话过后,终于开始开动。
蕾蕾喜欢香酥羊排,第一个夹的就是它。
“爸爸,那个是什么?”蕾蕾指着香酥羊排旁边的一小碗粉末小声问。
庄凝冬:“那是花椒盐,吃起来会有点麻麻的,辣嘴,你可以先蘸一点点试试,觉得味道可以接受再多蘸点。”
蕾蕾点点头:“好的。”
李和用没吃过的勺子弄了一点点到蕾蕾的碗里,蕾蕾尝过后觉得好吃,便拿着羊排蘸了蘸。
炸过的羊排表面泛着一层金黄,外层焦香焦香的,蕾蕾用手握着一边骨头,低头咬了一口。
瞬间发出清脆的咔吱声,羊排外酥里嫩,里面的肉质鲜得能爆汁。
里层的羊排肉是卤过的,很软烂,也很入味,带着一股特质卤汤的香气,把羊肉本身的风味推到了顶峰,咬着肉往外扯的时候,能拉丝。
原本的羊排已经很香了,没想到蘸上一层花椒盐的味道更甚,香香麻麻的,又咸香十足,配上卤过的羊排,让人很不得恨不得连舌头都吞下去。
特别是里面带了些肥肥油脂的部分,超级软滑,绵软得入口即化,羊肉那股鲜香而不膻的味道发挥得淋漓尽致。
“好好吃啊!”
蕾蕾吃饭速度很快,一小块羊排很快被她啃得干干净净,她连骨头都没放过,在那边啃边嘬。
李和看她一眼,提醒她:“别光顾着吃菜,多吃点米饭,我看你米饭都没动过。”
“知道了。”
蕾蕾有只手上拿过羊排,上面亮晶晶地挂了层油脂,她就拿另一只干净的手去拿勺子,乖乖地扒拉了一大口米饭。
“这是我吃过最好吃的香酥羊排!”
蕾蕾记得,以前爸爸带她去的那些环境特好的餐厅,羊排都没现在这份那么好吃。
她嘬了嘬手指头,上面的油脂都是香香的,味道好好!
赵爷爷笑:“你这小女娃还挺会吃的嘞,不得不说,爷爷虽然活了几十年,但这也是我吃过最好吃的羊排。”
奶奶也笑得慈祥:“好吃就多吃点,瞧瞧多
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