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制作马卡龙夹心。

制作草莓夹心需要用到奶油、草莓果酱、适量的糖分和海盐，萧栗将原料装入玻璃碗中打发，直到夹心变得顺滑且成糊状，他开始依法炮制，制作蓝莓夹心。

设定的时间到了，但为了避免因温度骤然降低到室温导致马卡龙出现空心的现象，萧栗等到烤箱内的温度下降至接近室温时才打开烤箱。

马卡龙在高温烘烤下外壳变得光滑圆润，底部出现轻微膨胀和漂亮的裙边，轻轻一揭，一个又一个色泽诱人的圆形饼干便脱离了烘焙纸。

萧栗分别将草莓夹心和蓝莓夹心挤在粉色马卡龙和蓝色马卡龙底部，再将没有涂抹夹心的马卡龙轻轻一盖，一个个色彩鲜艳的可爱马卡龙甜点便做好了。

他将接近二十枚马卡龙放入智能设备保温，看了眼时间，开始烹饪火山土豆泥和，同时开了瓶红酒醒着。

土豆削皮、切块后放入蒸格中开大火蒸，猪肉则剁成肉沫备用，等到土豆蒸熟后将其用铲子压成细细的土豆泥，随后转移至一个干净的圆盘中，用叉子将细腻的土豆泥修整成小山状。

这时起锅烧油，放入蒜末爆香，将剁好的猪肉末倒入锅中，炒至变色后依次加入适量的酱油、黄豆酱、食用盐、耗油和胡椒粉。

翻搅片刻，浓郁的肉沫香气飘散开。

萧栗往小碗中加了三勺淀粉和适量的清水，快速搅匀成水淀粉后尽数倒入了锅中。

锅里顿时传来咕嘟咕嘟的声响。

等到汤汁变得浓稠挂壁时，萧栗往锅中撒了一把葱花，随即直接单手端起锅，将香味四溢的肉酱从上至下地浇在了小山状的土豆泥上。

一道火山土豆泥就做好了。

萧栗同样将其放入保温设备中，开始烹饪红酒牛排。

用厨房纸巾吸干新鲜牛排的血水，两面均匀撒上黑胡椒、盐，再倒上适量橄榄油抹匀，腌制20分钟。

煎牛排用平底锅更合适，等腌制时间结束后，萧栗立即起锅烧油，等热油后放入腌制好的牛排，牛排一放入锅中便发出滋滋声响，等到底部被煎得出现漂亮的焦黄色，他便迅速给牛排翻了个身。

约莫三四分钟后，萧栗将牛排夹出，转而放入另一块牛排煎。

不多时，第二块牛排也煎好了。

萧栗往锅中放入一块黄油，等到黄油基本融化成液态，往锅中加入了一小把迷迭香，这时，他将刚刚煎好的两块牛排一起放入锅中，又撒入几粒饱满的大蒜，开始转小火煎制。

美拉德反应产生的独特焦香中混合了清新的松木香和蒜香，让牛排的香味变得更加丰富起来。

两面各煎两分钟，牛排便煎好了。

接下来做灵魂红酒汁。

不用洗锅，直接往锅中放一小块黄油融化，加入洋葱碎翻炒片刻，接着倒入适量红酒、黑胡椒和盐，不断用铲子翻搅，直到酱汁乳化，变得粘稠。

牛排切成均匀的约半厘米的厚片，依次叠放着放入盘中，再淋上刚熬好的红酒酱汁，旁边摆两朵水煮西蓝花座位装饰，一道法式牛排便做好了。

萧栗抽空看了眼时间，正好到跟【老婆看看我】约定好的时间，一切都显得刚刚好。

他唤醒小蓝，直接给对方发去了一条私信：【晚餐已经做好了，你快到了吗？】

这条消息发出几分钟后，仍然没收到回复。

萧栗倒也不急，关了终端又开始做最后一道菜。

马卡龙和牛排吃多了可能会有些腻，火山土豆泥又是碳水主食，萧栗便准备做一份清爽的蔬菜沙拉解腻，这道菜的做法简单，只需要将喜欢的蔬菜和水果切好放入盘中，再加入恰当的调料拌匀就可以。

这些都做完后，萧栗转身去了饭厅。

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