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椒都已经炸好，萧栗把多余的油倒入一个铁钵里，锅中只留些底油，等油温升高后加入提前切好的葱姜蒜，煸炒出香味，依次往锅中放入适量的耗油、生抽、老抽和白砂糖，翻搅均匀之后往锅中加入半碗清水，开大火把料汁熬得微微浓稠。
由于不用给队友们讲解，萧栗的烹饪速度极快，直播间原本想直接照抄步骤的观众们还没记两句，再抬头时就发现对方竟然已经调好料汁并把食材全部倒入了锅中。
观众们：？
记不了一点，我们不就是眨了下眼睛吗，到底是哪里出了问题？
汤汁比较粘稠，用勺子翻搅起来很慢，萧栗索性握着锅柄，又开始了赏心悦目的颠锅表演。
大半锅地三鲜在萧栗行云流水般的动作中飞至空中，随即又妥帖地落回锅里，如此颠锅数十下，原本被炸得焦黄的每一块食材都均匀地裹上了一层浅红棕色的酱汁。
此时锅中的酱汁有些多，正咕嘟咕嘟地冒着泡泡，萧栗迅速勾了一小碗淀粉水沿着锅边淋入，随即再次翻搅，几下之后，酱汁明显变稠，锅中几乎看不到多余的酱汁。
第二道菜——地三鲜出锅了。
萧栗最后一番操作让直播间的观众好奇得抓耳挠腮。
【哇太神奇了，锅里的酱汁明明还有很多的，萧老师往里面加了点乳白色的液体，酱汁就一下子没有了！】
【所以萧老师加的这个乳白色液体倒是是什么？又为什么要加它呢？不加之前这道菜看起来就已经非常美味了呢。】
【加的液体应该是让酱汁变浓稠，至于为什么要让酱汁变浓稠，就只有问萧老师了/捂脸/。】
【萧老师简直就是一本行走的美食食谱，到底还有什么食材是他不会烹饪的啊，每回比赛都能惊艳到我，真的一点都不夸张！】
【是啊，竟然只花了四十五分钟就做好了两道菜，请收下我的膝盖！】
……
萧栗这边的菜品甫一出锅，艾查那边也已经完成薄荷排骨的分装和装盘，二十五个乳白色小瓷器中，两块颜色极为漂亮的排骨一横一竖地摆在几朵油炸薄荷上，而两块排骨中央，又点缀着一朵新鲜的薄荷用以做装饰。
不得不说，这个摆盘相当精致，且很有艺术感。
萧栗不动声色地扫过三虫，开口道：“辛苦了，摆盘很漂亮。”
明宇连忙摇了摇头，艾查更是不好意思起来，“队长，你千万别这么说，我们做的只是锦上添花的工作而已。”
乌拉实在憋不住，来了句：“最好是锦上添花，而不是暗中捣乱。”
明宇惊愕地看向乌拉，艾查也皱起眉头，“你在胡说八道些什么？”
乌拉还想再说点什么，被萧栗一个眼神制止了，他语气温和地说：“辛苦你们再把这道地三鲜分装摆盘一下，等今天这场比赛结束之后，都来我的房间吧，我有件很重要的事情要跟你们说。”
明宇下意识咬了下嘴唇，点头：“好的队长。”
艾查接过那盘地三鲜，隐约觉得哪里不对。
在几虫的共同努力下，不出五分钟，这道色泽诱人的地三鲜就完成了摆盘，五十个小圆圆的小碟子被放入智能保温设备保温。
萧栗按响铃声，旁边的工作虫员立时过来确认完成情况，随即将结果发给主持虫。
三秒过后，悬浮屏上，独属于第2队的直播画面被切换成一个写着“第2队已完成烹饪，用时一小时零三分钟”的页面，同一时刻，主持虫丽萨也进行了现场播报。
“什么？这就做好了吗？！”
“真的是太厉害了，我们第二道菜才刚开始做呢，第2队都已经摆盘完毕了，真是虫比虫气死虫啊。”
“哎哟，我们也再加快
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