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丫听她这般说，煞有介事地点点头，从兜里掏出一个黄纸来。

上头朱砂画了些谁都看不懂的图案，叠成三角的样式。

翠丫神神秘秘地把符塞到史如意贴身的兜里，嘱咐道：“如意姐姐，记得把符收好了。这是我特地从外头庙里找老道士求的，据说可灵验了，万事化吉呢！”

她朝史如意挤挤眼，又低声凑上来，笑说：“……佛祖菩萨那边我也拜过了，如意姐姐你就放心罢！”

史如意被她逗笑了，中原大地人们朴素的信仰观，东南西北不论是哪路神仙，走的是哪一派别，能祈福保佑人便是好神仙。

也不知长公主府里是个什么景况，史如意寻思做吃食方便，便只配着胡服挽了个单螺髻，想着这样简单又不失庄重，便是要面见长公主也不算失礼。

哪知到了长公主府，却见来人各个盛装打扮。

若是婆子女户，便抹脂涂粉，便连老相公头上也缀着硕大的绢花，行走之间一摇一晃，好不喜庆。史如意别过头去，别说是她，就是长公主府训练有素的婢女们看着也忍不住笑。

时辰到了，她们便束着手，由小丫环领着从角门进去。

一路亭台楼阁，玻璃玉栏，芙蓉灼烁，细草蒙茸，廊下挂一排画眉鸟雀，但闻鸟语，走动间俱是不敢见人声。

后院花园中辟了片空地出来，树下搭好了灶台。

一位圆脸的婢女转了出来，让人站成一排，伸出手来，细细打量一通。

那些瞧着便邋遢的，二话不说统统打发走，噘嘴冷笑道：“长公主何等精贵的人物，你们这些人当这是什么地，自个儿都收拾不干净，还妄想挤进来？也不撒泡尿仔细照照自己。”

几句话便骂得人无地自容，抱着包袱匆匆走了。

轮到史如意时，史如意便朝那位圆脸婢女微微一福身。

和那日不同，史如意今个儿穿了一身胡服，眉眼好像会说话，活泼又神气，那婢女一愣，顿住脚步看她几眼，这才认出史如意来，便抿唇笑了，冲她点点头。

挑挑拣拣，又用各种理由舍去七、八人，场中顿显宽敞几分。

那圆脸婢女让她们一一报上名来，记录在册，下巴微抬，拍着手掌道：“好了，你们这便去选自个儿的灶台罢！不拘做什麽，只我们太后信佛，碗里是不能见荤腥的。

限两个时辰的功夫，巳时便端上去，再要拖延却是不能的！若是需要什麽食材，只消对一边的小丫环吩咐就是了。”

她话音刚落，一群人都蜂拥上去了。

史如意也不敢拖延，两个时辰的功夫，说多不多，说少不少，要从头做起，也就堪堪够熬成一副高汤。

食材管够，这倒是一件好事，不然看这群婆子老翁熟练的模样，估计到她最多也就只能抢到两片菜叶。

史如意想到这里，自个儿先笑出声，她可不是要做菜叶子麽？

只不过这菜叶不是简单的菜叶，当年她爷爷做国宴大厨，史如意和一群老师傅处成了忘年交，没少偷师学艺，各个派系的经典菜肴均有所涉猎。

鲁菜历史悠久，咸香浓郁，堂堂正正，很是上得了台面，如那经典的九转大肠、酱肘子、糖醋鲤鱼，都是鲁菜经典。只是到了后世，这些菜肴早已不是王公贵族们专享，得以飞入寻常百姓家，成为桌上节庆大菜。

粤菜清淡脆爽，讲求原汁原味，鸡有鸡味，鱼有鱼香。

淮扬菜原材则多以江湖河鲜为主，扬州炒饭、松鼠桂鱼、文思豆腐，让乾隆七下江南的地方，自有其魅力所在。

四大菜系中，属川菜最有地方特色，善用小炒干煸，味多突出红油麻辣。

虽说如此，这道开水白菜委实是川菜里头的奇葩，清水出芙蓉，天然去雕

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