8、烤羊肉串（二）（2 / 3）

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们一刻不停的闹腾，只能无奈的摇摇头。想起姚大姐刚进门时说是有事来的，便问：“对了，你刚才说是找我啥事啊？”

“是想问你昨晚的手抓羊肉是咋做的。”姚大姐说着顺手拿过一个纸盒，照着乔妈的样子，也帮着糊起来。

“你不知道，你那盘羊肉可把我们家两个馋猫吃美了，他爸还说要找小高帮忙买羊，又一个劲儿的催着我来跟你学。”

乔妈没想到自己的手艺这么受欢迎。那些菜在现代时也就是些家常菜，自家人吃惯了，从来没人这么夸过。可做完做出来后，接连被林斌和姚大姐夸赞，乔妈一时有些受宠若惊。

“都是一些家常的做法，你要是爱吃，改天我亲自做给你看。”

烤羊肉串最好是选用羊后腿肉，肉质细嫰、好吃不腻。乔雨薇的刀法很好，将洗净的后腿肉全部切成一厘米左右的小块儿，然后调配调料腌制起来，家庭版的简易做法，腌制时间不用太长，算算时间，等吃过中午饭后就可以开始串肉了。

院子里，乔雨林削完竹签后，姚大姐就帮着用热水烫洗消毒去了，他则被乔妈支使着去洗菜。

乔雨薇忙完厨房里的活出来，就看见乔雨林已经淘洗了一盆，此时正在清洗另一盆。

“要我帮忙吗？”她走到跟前，说着挽起袖子蹲下身，手刚伸进水里，就被乔雨林制止了，“不用你，这盆洗好的你先端进去切。”

他将她的手捞出来，随手在自己的衣裳上抹了抹。

“哎呀，昨天刚洗的衣裳，你注意点儿。”乔雨薇赶紧将手缩回来，有些恨铁不成钢的抱怨道。

他们刚从农村上来，身上的衣裳基本都是打了补丁的，但人穷志不穷，衣裳有补丁没关系，干净就行，可乔雨林却一点也不注意自己的形象，湿手直接就往衣襟上抹。

“没事儿。快去切菜，别妨碍我。”乔雨林不以为意，干活哪有不脏衣裳的，要是有，那就是没有认真干。

乔雨薇只好端着菜盆进了厨房。不过刚才的水温她已经试过了，乔妈并没有她自己说的那么心狠，最后还是在盆里掺了热水的。

她一样一样准备起来，土豆和红薯要切成薄片，茄子得从中间破开，但尾巴处要留一部分连在一起，等到烤制时，中间撒上蒜末和烧烤调料，再用碳火一激，那个味道哟，想想都觉得诱人。辣椒是不用切的，整个儿就能烤。还有白菜，撕的不宜过大也不宜过小。

现在这个时节，能买到的蔬菜很有限，家里有的，已经全都准备起来了，乔雨薇查看着清单，在豆角和韭菜处又点了点，不知道林斌能不能搞到。

中午的时候，饭还没有出锅，高如海就回来了。

乔雨薇看见他有些意外，“早上走的时候怎么没有说中午会回来吃饭？”问完也不等他回答，扭头就朝厨房喊道：“妈，如海回来了，中午要加饭。”

乔妈在厨房里应了一声。

高如海手里提着一个尼龙袋子，一直进了客厅才放下，示意她打开。

“你昨天要的那几样都买到了，林斌没时间过来，就让我全部带回来了，你看看，还缺什么没有？”

乔雨薇解开袋口的绳子，将里面的东西一样一样掏出来。

半斤羊腰子，两条土鱼......这土鱼的模样看着跟现代时常见的鲤鱼差不多，斤头也很足。豆角和韭菜各一捆，乔雨薇拿出来的时候惊了一下，“怎么这么多？”

高如海道：“是大棚里自个儿种的，林斌去问的时候，人家还以为是替团部食堂要的，还觉得给少了呢。”

除了这些清单上有的，乔雨薇惊喜的发现，他还额外的带回来了一大块牛肉和一条五花肉。

“哎呀，肯定要吃不完了。”她既高兴又烦恼，“之前准

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