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手中拿着粗|大的擀面杖，看似笨拙的擀面杖在她手里却意外地灵活，水油皮折叠得方方正正，二十出头的年纪，看动作却像是有着好几年经验的人。

勾了勾唇角，祝淼对于这个状况意外又不算意外，她耸耸肩，“她可是姜老师的学生，虎父无犬子，名师出高徒不也正常？”

同僚闻言笑起来，“你是夸她呢还是夸你自己呢？”

她可没忘记，祝淼也是姜孟云的学生，当初跟在姜孟云身后一起学习的时候，没少被夸天才学生。

虽说他们都入了这行，能在这里站稳脚跟的也没几个天赋差的，但人与人之间的不同，差距之大，可以用天堑来形容。

固定的菜谱，一样的食材，一样的烹饪流程，但他们那几个天才中的天才，做出来的菜就是会比其他人多出那么一缕不同的风味，让整道菜彻底升华，惊艳四座。

作为站在天才身后的人，他们自然也有过不服气。

但一次又一次的实践证明，在努力已经拉满的情况下，天赋导致的人与人的差距，真的比人与狗的差距还大。

所幸与姜孟云祝淼她们共事这么多年，她们几个心态也早就锻炼出来了前所未有的平和。

每个行业都有站在最前端的人，绝佳的天赋是他们的幸运，是让他人羡慕眼红的存在，但何尝又不是他们与生俱来的责任呢？

想通这个道理，这几个主厨现在看姜汀溪也只是感慨和欣赏居多，心里那一点点难以释怀的酸涩很快就会随风而散。

“今天的酥点都由她来做吗？”

其中一个主厨看到姜汀溪面前的桌上调配的水油皮分量明显不小，有些担心，“会不会任务量有点太大了，她能吃得消吗？”

水油皮和酥皮的制作对于保湿和时间的要求比较苛刻，如果制作战线要拉长，需要格外注意保湿，不然一个不注意，酥皮要么就炸不开要么就跟死了一样，或者直接后面就混酥了。

这类的糕点，这个酥皮的制作是一个重中之重，慢了不行，快了松弛不到位也不行，所以是个很费事的活。

一般他们这边要做分量比较大又比较费事的餐时，也是让多个厨师一起做，避免拖低效率。

祝淼一副她搞得定的表情，“分量给她看过了，她说可以的。”

她看过姜汀溪发过来的食谱和备注，里面有提及过这类酥点口味比较偏甜腻，一般会配用比较清苦的茶水一起食用，用茶水的苦涩去中和酥点自带的油腻和甜腻感。

外加他们这边还会按照常规的下午茶待客标准出餐，分量也不少。

所以祝淼和沈玥明以及姜汀溪最后协商的结果就是，姜汀溪负责的部分大概每种款式，一人两个，然后她自己全权负责。

见最高领导都这么说了，剩下几人也没再劝。

疑人不用，用人不疑，这是和平共事的基本原则。

况且就姜汀溪目前表现出的专业性，已然超出他们的预想。

试问他们自己，在二十刚出头正是傲气正盛的年纪，有几个能做到沉下心瞬间进入心流状态的？

—

姜汀溪先将一批龙井酥放进烤箱里，在她制定的菜单里，蛋黄酥和龙井酥是使用烤箱的，而荷花酥这种，单用烤箱不太能做出她想要的花瓣绽放的样式，所以到时候得单独用热油炸。

单看前面的步骤，其实这几个酥点的主要步骤都很相似，只是其中包裹的馅料以及最后的烹饪方式略微有些不同。

先把这些相对来说花费心力没那么多的送进烤箱，她后面才有时间挨个炸荷花。

甜腻的香味随着温度逐渐攀升的烤箱和油锅，慢慢地在空中占据一角，并很快地蔓延开来。

路过姜汀溪背

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