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的地都是他自己亲手开垦出来的，上面的种子才刚刚发芽。里面种的是春麦，如今刚种下去没多久，要等到秋日才能看到长长的麦苗。

胤禛见几个小阿哥都有些好奇，便大手一挥叫人送来种地用的锄头，就着边上的还没播种的地让几个孩子全都换过下地的鞋袜，带着他们踩进泥泞的坑里。

虞燕小时候跟在外婆后边下过田，不过她那时候还太小，记忆都有些模糊不清了。

她只好学着胤禛的样子拿上锄头朝着还有些湿润的泥土翻了两下，结果没翻两下，一个圆润如鹅卵石的球形状物就沿着虞燕挖开的地方一路滚到她的脚边。

“这是什么？”星德好奇道。

这能是什么？

这是土豆啊！

四月中下旬换算成阳历大约都快六月份的样子，这种作物也差不多到了成熟的时候了。只是虞燕穿越至今都没怎么在饭桌上看到这种作物，一时间脑子也没有转过来。

除了她脚底下的这块地外，弘晖和弘昐他们也在翻土的过程中扒出来一个又一个土豆，有的圆圆的像个蛋，有的则是凹凸不平的崎岖模样，宫里的小阿哥们几乎都没见过这个东西，一下子都有些兴奋。

胤禛也没怎么见过这种圆溜溜的农作物，他皱着眉头找来庄子上的管事，几番询问之下才有人点头哈腰地从远处跑来解释道：“这东西是混在格格从西洋人那买来的东西里面的，家里小儿不懂事，抓了一把种子到处乱跑”

误打误撞之下才叫他们今日在这个地方看到成熟的土豆。

这东西其实严格来说并不是清朝传入中国的，早在明末的时候这片土地上就有了土豆的影子。

但是明末清初政交替权混乱，土豆传入中国后就一直没有得到重视，也就是在山地或者高原地区有寥寥无几的百姓耕种。

土豆这种作物既高产又适应性强，在如今这种因为各种天灾容易闹灾荒的年代，简直犹如神来之笔从天而降。若是能够推广土豆的种植，在一定程度上也可以起到缓解粮食短缺的作用。

想到这里虞燕立马捧起手里的土豆故作惊讶地朝着胤禛和站在那的管事问道：“就撒了一把种子下去什么都没管？这东西居然能长长这么大，而且这么多？”

小儿玩闹肯定不像专门耕种的农人一样会好好侍弄种子，但就是在这样的情况下手里的作物能长出来这么多不说胤禛，弘皙的脸色都一下子就变了。

“这东西能吃吗？”弘晟好奇道。

管事的也不清楚，倒是刚刚跑来解释的农人说这种子种出来的东西家里也有些，先前他们一家老小都尝过，是能吃的，而且做了再三保证。

虞燕捧起土豆递到胤禛面前笑道：“阿玛！不如烧来尝尝看？”

厨房里的厨子都没怎么见过这种东西，还是虞燕按照记忆里的做法让厨子们将土豆切成丝泡在水里冲洗表面的淀粉——当然说的时候肯定不能这么说，她就装出一副有些爱干净的样子让厨子们多泡了几遍水。

大铁锅一看就是经常用的样子，油热之后把土豆一把倒进去，整个厨房里面都是滋啦滋啦的声音，吓得虞燕整个人蹿出两里地。

不是她说，就算前世她自己在家里烧菜的时候，热完油之后她会以迅雷不及掩耳之势把煤气灶立马关上，等锅里的菜噼里啪啦得差不多了的时候才重新开火，拿起锅铲炒两下。

熟了的土豆丝看起来晶莹剔透的，红辣椒和青椒丝混杂在一起，端出来的时候还冒着热气。

要不然怎么说年纪越小胆子越大呢，弘晟和弘昐已经夹起筷子吧唧吧唧嘴巴了，弘晖和弘皙还在犹豫。看见弘昐吃得香，弘晖才大着胆子夹了一筷子塞进嘴里。

酸辣土豆丝不管在什么时候都不会被做的难吃到哪

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