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用葱油拌会更香。

等面发好了，揉开排气再擀成薄薄一片，再把馅儿抹匀，从头开始卷起?来，按照馒头大小切成小剂子。

崔如英擀得薄，馅儿也薄，做出来的层数很多?。

这样直接蒸也行?，不过崔如英为了好看，用筷子在?中间一压然后反手一拧，就是个?好看的肉龙了。

炖鸡的锅能蒸肉龙，崔如英也没用蒸屉，看汤还够，直接把肉龙摆在?了上头。

蒸的多?，几乎把锅给?摆满了。

灶膛里皮拉啪啦的，应该是栗子，崔如英摸出来看看，还没熟，又?给?放进?去了……

正?托着下巴烧火坐着，身后传来动静，崔大山从屋里出来，“这是做啥呢，这么香。”

崔如英说道：“炖了鸡还炖了鱼，不过还得一会儿。再做两个?炒菜一个?凉拌菜，爹你有啥想吃的不？我给?做了。”

炒菜还没做，崔大山想吃啥她换了就是。

崔大山是粗人，也想不出啥好吃的菜来，就是这些菜，他以?前都没见过，反正?知道吃肉，“这就行?，这就行?，够吃了就行?，也别弄太多?了。我一会儿先去铺子，你大哥还没回来呢？”

崔如英道：“应该直接去了铺子吧。”

后头没给?崔大郎送过饭，也没告诉他跟书院饭堂定了生意，不过家里包子的味道，还能尝不出来。

崔大山点了点头，收拾梳洗完就出门了。

家里就剩崔如英一个?，她在?灶台旁看着火，看一会儿就把栗子扒拉出来，垫着布条捏一捏，没熟就再放回去。

她坐得远，这个?天太热，离得近热人，这个?时?节做饭也是极其不容易的。

又?扒拉栗子，这回是熟了，闻着甜丝丝的。

等凉点儿了剥开，在?手里捧着吹吹，崔如英这才送到嘴里。

好软好面好甜，这栗子炖鸡肯定好吃。

崔如英慢慢悠悠剥着栗子吃，下回可?以?买点儿糖炒栗子吃，灶膛烧的都这么好吃了，糖炒的肯定更好吃。

等肉龙啥的好了，崔如英才开始做地三鲜，茄子土豆滚刀切块儿，家里没那么多?油，就不炸了，直接下锅煎。

煎这些的功夫调个?甜口的料汁儿，最后勾个?芡也就出锅了。

金钱蛋崔如英做过，熟能生巧，不费啥事儿，最后在?院子了摘了几根黄瓜凉拌了。

铺子吃饭晚，崔如英做得慢，不过这会儿也都做好了。崔如英看着锅里的菜，闻着厨房的香味，不禁想，她才这么大就能张罗一桌子菜，可?真厉害呀。

做好了还得装上，这个?木饭桶是崔大山新打的，正?好能放下家里的盆儿。

把饭菜都装好已经快过午时?了。

崔如英想着应该还有挺多?客人，又?在?家里又?等了一会儿才出门，走?走?停停，到铺子时?，里面还剩三桌。

崔大郎正?在?收拾上一桌，把碗筷捡了桌子擦了，闻着动静还以?为又?有新的客人，一看更是惊喜，“如英来了！”

崔如英道：“大哥啥时?候回来的，咋没回家。”

崔大郎是想着回家一趟虽然也顺路，但放个?东西再去铺子也就耽误时?间了，他不常在?家里，回去帮帮忙，可?以?让二丫歇歇。

就没回去，直接来铺子帮忙了。上午顶了二丫一个?时?辰，后来二丫也待得不安稳，把崔大郎从厨房赶出来，崔大郎就来前头了。

赵掌柜自是高兴，喜滋滋地把木饭桶接过来，拎在?手里沉甸甸的，他笑容愈发深，“今儿可?是双喜临门呢，小娘子让我来，我来就行?。”

崔如英点点头，和崔大郎说话?去了，兄长回来她也高

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