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请柬都是帮着写好的，哪怕主家想去某处的园子、寺庙举办宴席，他们也能帮着商量安排。

真正做到，府邸可以不出一人，不费一事，从头至尾只需出钱即可。对那些不善内务，每逢宴席就手忙脚乱的主母而言，简直是大救星。

王婆婆年轻时，四司六局尚还未成规模，那真是事事躬亲，一场宴席下来，她能累得只剩半条命。但也因此，她操纵全局的本事，都是实打实历练出来的。

所以，非但孙令耀用的这些金制器具她没看在眼里，就是他身边的下人们，她也不觉得羡慕，甚至轻易就能挑出错处。譬如，做事时人浮于事，行走时步伐散乱，规矩实在学得一般，摆个用饭器具都乱糟糟没次序。

旁人眼里仆婢环绕的热闹，在她看来，只有一个乱字可形容。

不过，她如今就是个平民老妇，哪有挑拣人家的道理，只是不自觉在脑子里想，该如何定规矩轻易就能肃清浮乱风气。

一桌几人里，心情最松散的恐怕就是孙令耀了。

他拿着筷子盯着满桌的佳肴，倒是蠢蠢欲动。

作为扬州府首屈一指的富商独子，他见过的玉盘珍羞何止千万，他吃鱼只夹一筷子，剩下的就赏人，还有烤一整只羊，最后只吃缝在羊肚子里闷烤的鱼肉……

旁人视樊楼、遇仙正店这些酒楼为心心念念的美食佳肴所在，于他而言，就是初到汴京时稀罕了一段，之后也就普普通通。毕竟，只要他想，一日三顿都在这些正店吃又能何妨？

轻易能得到的，就不稀罕了。

他之所以蠢蠢欲动，是因为怕来了以后，表现得食欲欠缺，会让括苍难堪。

好吧，以陈括苍的性子这不大可能。

但作为好友，维护对方的面子，是义之所在！

孙令耀自诩是个有钱的讲义气的好人。

所以今日他特意没用早食，此刻已是饥肠辘辘，王婆婆做的菜却是有几分卖相，香味直往他胸腔里勾。但他还是很讲礼数的等到王婆婆动筷子了，才开始吃。

王婆婆做的都是硬菜，有炉焙鸡、羊脚子、莲花鸭签这样摆到席面里都不逊色的大菜。

尤其是莲花鸭签，做法复杂，鸭肉要先煮再切丝，与鱼茸和鸡子清搅拌后，用猪网油包裹起来，先蒸后炸，摆盘时还要摆做莲花样式。

咬一口下去，外头的猪网油炸得松脆，不似面皮油炸后费牙劲韧，薄薄的油汁融入鸭丝与鱼茸中，使其口感不再干涩，变得肥而不腻，内里则是鲜嫩多汁到烫舌。

只看单个鸭签，会觉得像是油炸春卷，只是内里的馅料功夫要繁复许多。

但这样的菜，最适宜年纪不大的孩童吃，但孙令耀似乎并不怎么动心，倒是元娘吃了许多。

她是真心觉得好好吃，掺了鱼绒的内馅鲜甜，鸭丝越嚼越有肉香，之前阿奶从来没有做过。果然，真正的饱口福，还得是长辈请客吃饭的时候。

眼看她一人吃了近半盘，愣是把一盘莲花鸭签吃成残花败荷，但王婆婆并未因此责骂或者给她眼色，因为大家的注意力都在孙令耀的身上了。

他的确是没怎么吃别的菜，但是并不意味着他吃得少，与之相反，他也快靠一己之力吃完了整整一盘菜。

这盘被他青睐的菜正是王婆婆前几日腌制的酒腌虾。

她算算时日，今日差不多也能吃了，索性就端了一盘上来，但只是用来凑数的，并未指望孙令耀能喜欢。

因为酒腌虾酒味十分重，也未加什么味重的佐料，又是生食腌制，大多数人吃得并不习惯。

大虾只剪去须尾，一斤虾用五钱盐腌制沥水，然后佐以花椒、盐，用酒化开，坛头用泥封住，腌上几日就能吃。

虽说没有别的大料压制

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