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东京城最大的香铺，门前欢门彩楼、幌子灯箱一个不少，还有不少穿着第一香纹样衣饰的伙计在门前揽客，手里是一沓子单纸。

由于是香铺，岑小花特地挑了些含苞待放、香气未散的花枝。原本这种香铺都是有固定的供花铺子的，不过受了前些日子的寒潮影响，一时间花材数目不够，这才用了她的。

小花那边暂且不谈，且说“第一香”铺子里，沉然领了新鲜的花材，步入了后堂。

只见室内春光明亮，一名男子端正地坐于案后，长指如玉，正在精细地调制一味香方。

“仲春十五花朝节将至，许多文人相约着踏青赏玩，苏先生的【雪中春信】供不应求，但早些时候留下来的梅花却不够了。”

温润清凉的嗓音流淌于静谧的室内，沉然微微弯腰，接话到：“毕竟是近来风靡的文人香方，卖的快些也正常。少东家，这是今早上从花市里新购得的，您瞧瞧。”

“第一香”东家沉枝，字疏香，善调香制香。原来他只是少东家，家中铺子是归他父亲管理的，不过在去年父亲去世后，他就接管香铺，成了新一任的东家。

沉然在很小的时候就进了沈家，被赐了主家姓氏，与沈枝一块长大，一时改不过口，所以仍旧叫的少东家。

听见了沉然的话，专心调香的男人抬头，露出一张清风朗月的脸。

沉枝出生便有制香天赋，鼻子一等一的灵，早在沈然进屋的时候就闻见了香气。不过刚刚是紧要的步骤，不能挪眼，此时才得空看过去。

半晌，沉枝眼角微弯，赞了一句：“养的真好。”

【好好好，舟行你小子也是好起来了！ 】

【你别说，他穿得人模狗样往那一坐，还真有点芝兰玉树的味道！ 】

【对对对，出去就这么宣传我们舟舟】

【有没有人在意他手里的东西啊！感觉好有意思，我也想试试！ 】

【楼上我试过，我在《大宋》里给香铺打过工！ 】

【我也干过哈哈哈，还挺有意思的，好多种香方种类，篆香比线香好玩！ 】

【我没在香铺打过工，但是我帮工的那家小姐弄过，可洋气了！要准备冰裂纹香炉、莲花香篆模具那些精美的器具，然后拨粉压实打香篆，填香抹平敲定型，最后点火焚香，盖上镂空的炉盖，超级解压！ 】

【雅！大雅！ 】

【想玩，爱玩，等会就去玩！ 】

视角转回岑小花。

她背着自己的花篓向东走，一路走一路卖着剩下的花材，等到了相国寺北边的瓦舍时花材已然剩的不多了。

进了瓦子，周遭的声音骤然喧闹起来，叫好喝彩声此起彼伏。

小花酷爱看戏，更是勾栏瓦舍的常客。她走走停停，到了汤家的勾栏。

汤家姐姐单名一个欢字，是汴京城数一数二的斗茶高手。只见眼前的那处勾栏内，无数看客起哄叫好的中间，正进行着一场斗茶。

本朝茶事讲究个“七汤点茶法”，汤甁注水，茶筅击拂，使茶汤依次变成“疏星皎月”“珠玑磊落”“粟文蟹眼”“轻云渐生”“浚霭凝雪”“乳点勃然”六样，然后“乳雾汹涌”“溢盏而起”。

以上是徽宗的说法，平头百姓不管那些辞藻修饰，只知道点茶前要先备茶候汤，用火炙一炙茶饼去去水分，然后将茶饼碾碎细筛成粉末，置入盒中保存。接着，要用“清轻甘洁”的水烧至第二沸冲涤茶盏，趁着温度未散时拨入茶粉。

备茶完成后便是点茶，先是“注汤”，加入少量水将茶粉调和成均匀粘稠的茶膏；接着一边注水，一边用茶筅击拂茶汤，等到出现细腻持久的泡沫，便再度注入少量水，动作变得缓而大，直至茶面变白。

到

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