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苦您跑一趟了。”
白发男子面带笑意, 目光在落在火炉和蔬菜上,又看回言笑:“知道望舒客栈的生意很好, 言大厨也一定很忙, 不碍事。”
言笑转过身,哈哈一笑:“然先生就别折煞我了,说什么大厨,这次请然先生来还不是想请教请教一些史莱姆甜品的事。”
“这位小姑娘是……”
香菱跟在一然后面, 听到做饭的事整个人都兴奋了起来:“你好,我叫香菱,是璃月港万民堂的厨师,请问你请教然先生菜品的时候我可以站在一旁听听吗?”
言笑恍然:“万民堂啊,这我倒是听说过, 手艺了得的大厨香菱也算是闻名已久了,没想到会在这种情况下见到。”
他挠了挠头:“我当然没问题,看然先生的意思就好。”
重云和行秋刚经历了一场恶战,已经先行前往住房处休息,只有香菱这小姑娘一听到食物又重新活力满满。
一然无奈:“你想问的该不会是史莱姆杏仁布丁这道甜品吧。”
言笑愣了愣:“然先生果真料事如神,事情是这样的, 我们望舒客栈有一位特殊的客人,一直都很喜欢杏仁豆腐,突然有天说起想尝尝史莱姆杏仁布丁……但是我做了几次都觉得不合那位客人的胃口,所以便想着请然先生给点意见。”
之前望舒客栈和史莱姆牧场合作的时候,一然也给了不少相关食谱和烹饪意见,这次言笑能找到自己也所当然。
包括那位特殊的客人想要的是什么样的史莱姆杏仁布丁,一然也一清二楚,只是……教起来或许有些困难了。
他想了想:“这样,我亲自做一份出来,你在一旁观察,到时候便可以亲自尝尝有什么区别。”
他无奈补充:“但言大厨烹饪经验丰富,也不能保证我做的就一定更好。”
言笑摆手:“这可不一定,每个厨师最擅长的都是他经常做的那几道餐,可不能什么都做的最好,那就拜托然先生了。”
等甜品做好后,言笑仔细看着成品,把一然繁琐细微的步骤都尽可能复盘了一遍,不由得感慨,不管是砂糖、淡奶油、杏仁粉、史莱姆凝液的用量还是水的温度,过滤的容器与手法都与自己的习惯大有不同。
有些然先生自己带来的器皿也确实精巧方便,比自己粗粗纱网过滤一遍不知道好用多少,这样做出来的布丁肯定口感更细腻滑嫩。
还需要固定火温的烤制,确保布丁凝固,最后再放在冰史莱姆凝液包裹的小型冰柜冷藏,以提高口感。
自己到底还是个江洋大盗,切肉手法还行,做这种甜品反而注意不到那么多细节。
最后言笑还是决定不自己糟蹋这先生做了好久的艺术品了,打算直接端去仙人那里,让他尝尝,看是否合口。
香菱也很满足,打算借然先生的厨具回去自己也试试。
不得不说,然先生用那双手往量杯里填温牛奶,搅拌材料的动作都安逸美好到不像在厨房,反而如同在一家干净明亮的甜品店里一样。
眼神也专注温和到不可思议,一旁灼烧的炉火噼里啪啦声音都影响不到先生的动作半分。
或许这样的态度也是做出一份好甜品的必要的步骤吧,香菱想。
……
望舒客栈顶楼。
仙人抱着手臂,脸色有些冷,但看着面前厨师格外执着的目光,他还是沉默着接过了放着甜品的碟子。
“谢谢,早上做的那份已经做的很好了,没必要送了。”
毕竟眼前的人类没有神之眼,多和自己接触总归对身体有害。
知道仙人不喜和凡人接触,言笑还是憨厚着笑笑,多嘴说了两句:
“但这份布丁是请菜谱的提供者,璃月
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