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生非。

高级督察给嘉怡定的目标是不要有食物中毒、不要有严重的食品质量问题、不要有人向“太平绅士”举报监狱伙食。

前两件事是没有的，第三件事去年年底的时候已经发生过了。

有人举报自己拿到的鸡腿比别人的小好多：“别人呢，就是鸡腿，我的呢，是麻雀腿。”

那是一个长期犯，也不在乎什么面子、加刑了，关三十年跟关三十五年对她来说问题不大。

言辞激烈，说话非常难听。

好死不死，那天正好就是吃鸡腿的日子，“太平绅士”往饭堂走一圈，亲眼看到了鸡腿大小的参差。

做太平绅士本来就没有工资，是义工，只有车马费，愿意来的人，都多少抱着一点想干点啥的期待。

这次投诉的事情又不是打人霸凌、狱警涉黑之类严重的问题，甚至都不是指鼠为鸭这种档次的事情。

狱方也有辩解空间，毕竟人类都不能保证个个大长腿，凭什么要求所有的鸡都长着一样大的腿。

结果，狱方确实得到了公众和相关部门的理解，但是好歹也算闹上去了，负责食堂的嘉怡自然就背了锅，去年全年的考核被打了E等，算是给署长一个交待。

今年，嘉怡想扭转一下自己在高级督察眼里的形象和地位，但是，食堂能怎么扭转，眼看着要到六月，她什么都没干。

同事们觉得她是急于做出点成绩，但是犯人做的能有多好吃？就算形似，里面肯定还是又干又柴。

她们端了饭出来坐下，还没有开吃，首先闻到的是香气。

油炸猪排、酱汁和鸡蛋相融合的味道。

“闻起来不错嘛。”有人从桌上的筷筒里抽出筷子，夹了一块放到嘴里，瞬间眼睛都睁大了。

这个猪排！！！

有汁！

以前不管是吃炸肉饼还是吃炸鸡，只有很少的几家能做到里面汁水丰富。

因为想要有汁水，就得炸两次，一次大火炸，把汁水锁在淀粉和蛋液组成的壳里，然后再用小火复炸。

对于快节奏的餐饮来说，多一道手续，就多一个成本。

监狱虽然不用考虑金钱成本，但是，一百多块猪排炸两遍，是有时间成本的。

同事大为惊讶：“这是你要求的？”

她已经脑补出嘉怡为了能够在半年考核的时候成绩好看一点，对厨房里的犯人进行严格的厨艺培训，要求她们达到路边开店的水准。

嘉怡摇头：“我都不懂这些，怎么要求她们，是新来的一个犯人，她说她在大陆最有名的饭店里工作过，她做的菜跟主厨不相上下。”

如果只是这么一听，这些狱警们只会认为王雪娇是在吹牛皮，但是她们现在真真实实地吃到了王雪娇做的饭，是真的好吃！

有人问道：“我也去过大陆，她说的最有名的饭店，是什么？白天鹅宾馆？太平馆？”

另一个人摇摇头：“她说话都不是粤语，是北妹来的，看她的长相，像长江下游那一片的人。”

去过大陆的人歪着头想了想：“可能是华亭的红房子、德大。也可能是起士林。”

她们太好奇了，很想知道王雪娇到底是在哪家学了一手这么好的手艺。

王雪娇没想到她们对这无关紧要的小事这么在意，反正不能说真实存在的饭店，“最有名”这种事情，也见仁见智，随便乱说就好，她严肃回答：“从不使用地沟油的紫光阁饭店！”

投诉鸡腿太小，是直接投诉去议员那里了，江湖人称“鸡腿门”事件

第132章

狱警们已经很久没有吃到这么像人类食物的食物了，以前哪怕份量再少，也总会剩一点这个，剩一点那个的事情

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