7、第 7 章（2 / 3）

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一小块尝尝？好吃就多买点。”

王雪娇婉拒了试吃的要求，连五块钱买一小块的愿望也驳回。

“对眼”也忍不住好奇，拍出三十块，他刚才站在旁边闻了半天香味，被勾得有点受不了。

他在烹饪上一向颇有天赋，自信应该能吃出这桶卤水的配方。

等有空了，他也卤一锅，卖十块钱一份，肯定有市场。

“对眼”先挑了一块肉最厚的部分，这种位置不容易入味，往往味道寡淡。

一点都不淡，肉已经被炖透了，里外都不油。

那几棵白开水煮的青菜，其实有淡淡的咸味，开水锅里放了盐，白水煮菜本来没滋没味，但是与油脂略多的卤猪肉搭配，简直是绝了，正好蹭了油脂的口感和香气。

就算是没什么油的鸭爪鸭翅也没关系，稠厚香浓的卤汁可以完美的包裹住青菜。

不知不觉，整整一盒卤全家福被他吃了个精光。

此时他才发现，自己吃得太快了，脑子里只有普通食客水准的评价“香、软、酥、烂、卧槽、好吃”。

正事忘了干。

他闭上眼睛，回味嘴里的滋味，卤水里放的百分之九十的香料，他都能品出来，包括放下去之前做了干焙或是油炸的处理、以及放下去的时间，他都能猜出个大概，反正多试个几次，就能试出来。

但是，还有百分之十的味道，他实在猜不出来，那味道有点熟悉，仔细品品好像又不是记忆里的那几种调料。

有些时候，60分万岁。

有时候，99分就是死罪。

“对眼”心里明白，如果只凭这百分之九十的香料，最多只能做出菜场里六块钱一斤的水平，那纯属挣辛苦钱，没有必要。

他想要的是，不用很累很麻烦就能勾住人的。

就像他当初能够力压对面那个盒饭摊，就凭两手绝活：第一、叶子菜久放不黄，第二、蒸鸡蛋蒸出来没有孔洞，像镜子一样平。

这么一个摊子在旁边，抢不了他多少生意，还能衬托他物美价廉，挺好。

王雪娇并不知道身边的这个男人心思千回百转了好多回，她只想许咏赶紧回来，她答应那个卖塑料星星的摊主十二点给她送饭，被假//钞一扰，忘了个干干净净。

现在十二点二十了！

等啊等，没等到许咏，倒是等着了李超美，他负责盯北楼，北楼的交易频率没有南楼那么高，客单价还很贵，每层都有老板拥有带验钞功能的点钞机。

不知道是老板发现有问题的钱就当场解决了，还是用钱的人看着点钞机就退缩了。

楼上楼下的溜达了一上午，什么发现都没有。

到了中午吃饭时间，更是冷冷清清，一个大厅里的店主都比客人多。

李超美决定先去吃饭。

他大步向王雪娇走来，刚说了一句：“我……”

“来啦？来了就别走了。”王雪娇抬手把围裙解下来，套在他身上，把护袖也给他套胳膊上：“有人点饭，我去送一下，你在这帮我看一下！”

李超美：“？？？”

他看了看摊子，发现居然连个价格牌都没有，王雪娇一共就打印了二十张菜单，早就被人拿光了。

一份饭多少钱？

不知道。

一份应该有多少份量？

不知道。

李超美只知道一件事：

本钱是所里给的。

给得多，亏得不是他的钱。

给得少，顾客发火是他挨骂。

哪个一个脑子正常的人，会选择让自己挨骂。

有人被香味吸引过来问价，李超美怔了半天，听到旁边的“对眼”在

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