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细看了，赵云澜也好这一口?，跟几个小的也站一旁看，就见白子慕一边舀了两盘剩饭放盆里，一边道:“放了米饭，我们还得放点面粉，淀粉，盐，十三香，花椒粉，还有几个鸡蛋。”

蒋小一:“这就完了吗？”

“怎么可?能，既然是辣条，那怎么可?以不放辣呢！”白子慕往盆里放了好些辣椒面，说:

“这辣椒面是辣条的灵魂，爱吃辣的就多放一点，不过放的这个辣椒面得讲究，一定?是要能辣屁股的那种辣椒面，如果不辣屁股，那辣条就不好吃了。”

蒋小一和赵云澜笑了起来。

蒋小二几个也乐得不行。

加了料，放点水，搅拌搅拌，湿米饭就加少一点水，干米饭水就多加一些，米饭揉好了，给它醒半个时?辰，趁着?这个时?间，弄配料。

辣椒面和辣椒粉必不可?少，芝麻、白糖等配好了，把醒好的面团拿出?来揉成长条用?擀面杖擀成面饼，再用?刀背压出?纹路，这样辣片好入味，然后切成一片一片的放入蒸笼蒸熟了，蒸好的辣条夹出?放凉，最后炸个料油。

蒋小一懂，这料油就是香的关键，油热了下葱下香菜，炸透了捞出?，然后再把方才搭配好的配料倒油里，翻炒均匀后下入辣条，再翻炒均匀就成了。

手工做的辣条，柔软劲道又?入味，香得很。

那天蒋小一和几个小的炫了三大盆，辣得厉害了，来一口?凉凉的双皮奶，整个人?美得要升天。

赵管家就见蒋小一盯着灶台发愣，一个劲儿?吸溜口?水，没多问他就懂了，大少爷八成是又?想起辣条来了。

蒋小一逛了一圈，心?里有了普。

灶台不用?请人?砌，这个蒋父会，就是手?艺不咋好，不过自家用?的，好不好看不要紧，实用?就行。父亲下午收摊了，可?以过来砌一下，竹哥儿?几个不晓得来不来，要来的话估摸着?也没那么快，因此倒也不用?太过着?急。

蒋小一和赵管家赶着?牛车去买了砖头、、蒸笼、铁锅、锅铲、菜籽油、桌子、长凳……

香料这些不用?买，直接从作坊那边调过来就行，直接买，难免的引人?耳目。

要买的五花八门，蒋小一跑了大半天才买完，回?了铺子又?打扫了一遍卫生，见着?时?辰到了，他让赵管家先赶马车去接白子慕回?来，白子慕没回?家，直接来了铺子，在里头逛了一圈，发现蒋小一是个能，就一天，该买的却都已经买好了。

双皮奶、炸鸡、辣条做时?要的厨具算不算多，但杂，跑这么一天，想来是累得够呛。

白子慕过去帮忙，把新买的桌子擦拭干净，蒋小一见他擦桌子不用?自己忙这活，又?跑厨房外头门口?把下午洗干净搁篮子里晒干的厨具搬到厨房里头去。

两人?忙忙碌碌，全弄干净关好门时?太阳都要落山了。

不过城里夜晚没禁宵，天都还未黑，各大铺子外头都已经挂上了灯笼，瞧过去红红火火的，路上行人?也多，颇为繁华。

许久没和蒋小一单独逛过街了，以前住村里，偶尔的还能跟蒋小一逛几次街，饭后在村里压压村道，但自来了府城，一直见天的忙，几乎都没啥空闲。

白子慕让赵管家先回?去，自己牵着?蒋小一慢慢往回?走。

出?摊做吃食虽不算什么重活，但洗鸡爪啥的，要提水倒水，蒋小一指节处还是长了点茧子，白子慕拇指在他手?上摩挲着?，问他累不累？

蒋小一摇着?头，握住白子慕略显温润的手?，高声说:“不累，做生意有银子，我一见银子多，就半点不觉累。”

这话是真的。

现在的日子在他看来，虽日日忙活，可?做凉粉、鸡爪这些，

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