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田螺，那?就更不用提了，有些镇上的土著，是见都没见过，但听人?说过一嘴，说这玩意儿村里?人?都是捡了喂鸭的。

这……这能?吃吗？

鸭脚煲就搁桌子?上，可一时间他?们都不知道该怎么下嘴，但那?味儿实在是诱人?，又想到刚上来的时候，见着唐老板满脸油光，啃着个鸭脚从楼上下来……

唐老板富得紧，人?都吃得，他们咋的就吃不得。

就尝一口，反正死不了人?。

然后……真是好吃的嘞！

鸭脚便宜，田螺这玩意儿也不贵，这田螺鸭脚煲一道才三百多文，算便宜，一时间大?家都往福来客栈涌。

福来客栈是客似云来，人?满为患。自家客栈则是凄凄凉凉，冷冷清清。

邹掌柜是气得不行，叫小二去打了一份田螺鸭脚煲回?来，他?拿筷子?翻了翻，然后心中怒火更胜。

“这小子?心眼真他?娘的多。”

鸭脚煲里?，除了田螺，鸭脚，酸笋，还有一些芋头配菜，便啥都没有了。

鸭脚，田螺腥味大?，自是要?下香料才把?那?股味儿压下去。

白子?慕早晓得云来客栈会来这么一手，让邵师傅做的时候，下的香料用小网兜包了起来，煮好了就捞出来。

这会儿邹掌柜是翻来翻去，也没见着啥。

他?让后厨的师傅过来瞧瞧，能?不能?照着做出来。

田螺鸭脚煲红彤彤，油汪汪，那?师傅看了半响，心里?大?概有谱了。

红，那?么就是下辣椒面。

油，那?就是下油多。

鸭脚、田螺腥，那?么想来是下了姜就行了。

毕竟他?们做菜的，要?想去腥，一般都是拿姜和米酒。

那?大?厨还没意识到问题的严重性?，因此自信得很，完全没把?这菜儿放眼里?。

他?同邹掌柜说稍等，进了后厨，让小二去外头买料，镇上压根就没人?卖田螺这个玩意儿，那?小二还跑镇外的农田里?去摸了两斤回?来，那?师傅见料都买好了，然后捣鼓了一下午。

他?是干得信心满满。

毕竟先头那?烤鱼，不就被他?琢磨出来了。

虽然味道比不得福来客栈，可却也是受欢迎，其他?几个客栈，可是都没琢磨得出来。

邹掌柜是一边骂，一边把?田螺鸭脚给干完了，原是想尝两口，试个味道就行了，吃多了，他?总觉得是长他?人?志气，灭自己威风，可吃着吃着，好似越吃越上瘾。

他?娘的，这味道还真是不赖，难怪的客人?都往那?边跑，不过等着他?们做出来了……

邹掌柜哼了一声，不由笑起来。

三百文，有些食客依旧是觉得贵，毕竟鸭脚这玩意儿哪里?值钱。

这田螺，以前就更没什么人?吃了，田里?一大?堆。

三百文，有些人?觉得花的多少是有点冤。

云来客栈和福来客栈在打擂台的事儿，他?们也是晓得的，大?家不舍得去福来客栈吃，就想着等云来客栈推出来了，他?们再去大?吃一顿。

结果左等右等，云来客栈一点动静都没有。

邹掌柜先头也想得好，可后头实在是做不出来。

那?师傅做出来的田螺鸭脚煲瞧着的虽是一个样，配菜一样不少，也红彤彤油汪汪，可那?鸭脚煲腥味重得很，加上又放了酸笋，还有螺，那?味儿，刚端出来的时候，邹掌柜是闻了一口都要?呕。

又腥又臭，味道比茅房里?的味儿还难言。

这个咋的给客人?端上桌？

那?师傅也是无奈，他?是照着经验做

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