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天定要吃伏羊，这可不是我乱说，人家府城都这么说，吃伏羊一则为体建，二则意头也好，别看天热羊肉也肉，都是热也就都是蒸，这叫蒸蒸日上，日子肯定越过越好。”

来买肉的汉子手里大多都有钱，就算只买一斤肉，一出手也是九十几文，架子就端的比旁人高，连面上都是高深莫测的，听完沈尧青的话皆点头赞同。

那些话倒不是沈尧青信口胡诌，还真是从玉青府城那边传来的，镇上也有人听过，是以并无驳斥他的。

不过他和沈玄青心里都门儿清，知道这肯定是在府城卖羊肉的人编出来的瞎话，早几年哪有什么蒸蒸日上的说法，吃伏羊好倒应该是真的。

羊肉卖得贵，一斤最少九十个铜板，人家掏钱数钱时都得盯仔细了，是以今日卫兰香和沈雁也都跟了来。

“九十三、九十四、九十五，够了。”掏钱的夫郎边数边往钱袋里扔，待数够后就接过陆谷手里的一吊肉。

剔骨肉没骨头，自然贵些。

数钱时陆谷嘴里也在小声念叨，没叫人忽悠了去。

而且沈玄青沈尧青两人都在留神，人多混杂，肯定会有爱投机取巧的少给钱，欺负妇孺势弱，卫兰香还好，在钱财上一直都抓得清，而且年纪大能豁出去脸面跟人大声说话，主要是陆谷和沈雁，他俩得看紧了。

不曾想这伏羊卖得着实好，杀好后不到一个时辰就卖光了，连羊肚羊蹄和心肝肠子这些杂物也一并卖了出去，之前杀那头野猪的时候，辣子炒肥肠他们已过了瘾，这回就没留。

沈尧青收拾刀具，看一眼竹筐里的前腿，笑道：“幸好二弟有远见，先给咱们家剁了条腿。”

“方才那人实在手阔，全都要去了，这下可好，都忘了给你三婶子留。”卫兰香又是喜悦又是懊恼。

将一条前腿两条后腿和羊脖子羊蝎子全买走的人沈玄青认识，正是他曾卖过幼鹿的那个采买管事，他们家老爷听闻有伏羊吃，就打发他出来买，若不是来得迟一点，怕是整头羊都得弄回去。

去年沈玄青打到羊时都已经过了伏天，今年还是头一次卖什么伏羊，怕行情不好，便到集市上来了，下一回若再打到大的野物，自家不吃的话，还是先去那些富户和酒楼里转一转，整只卖出去也省得宰杀染血了。

“这有什么，咱们一锅炖了，把三叔三婶叫过来一起吃，再弄两个好菜，总也不会亏待三叔他们。”沈尧青说道。

卫兰香只能点头：“这样也好，一起吃更热闹。”

羊皮包着一条前腿还有几根给狗留的骨头，拾掇好板车上的东西后，沈玄青买了几个烧饼过来，垫垫肚子就赶回家里。

今日去得早回来的也早，周香君还没做晌午饭呢，沈尧青干脆将前腿剁成大块儿，趁新鲜一锅给炖了，吃羊肉易燥火，卫兰香和周香君就弄了两道下火的苦菜。

他妯娌两个在厨房说说笑笑，做饭十分利落，陆谷就只能坐在灶前添柴架火，再打打下手。

羊肉虽说膻了些，但只要有肉，乖仔就能馋的呜呜叫。

沈玄青踏进厨房，陆谷刚给灶底添了把柴。

“给狗吃的骨头该是能捞了，咱们吃得多点火候，软烂了更香。”他边说边掀开锅盖，待白汽散了后用筷子捞出四根骨头。

陆谷站起来帮他端着碗，锅里现在只倒了酒放了姜块，别的料还没下。

乖仔在外面看见肉骨头捞了出来，急得跑进来用爪子扒拉陆谷裤管。

陆谷把碗放在案板上，下意识说道：“别急，烫着呢，晾一晾再吃。”

沈玄青见他跟乖仔说话笑了下，但没言语，只说：“这里太热了，添柴时再进来，歇一歇，出去扇会儿扇子。”

炖羊肉加一碗下火的野菜一碗苦菜，

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