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只有套餐才送甜甜的凉粉,大部分客人都会选择直接买套餐。
凉粉的颜值很是过关,尤其是在幸平创真将小摊装修成祭典氛围之后,在彩色的霓虹灯下,透明的凉粉就像是宝石一样璀璨夺目。
将凉粉从罐子里捞出到碗里,散发着玫瑰香味的黑糖糖浆一浇,再撒上葡萄干、山楂碎和花生碎,无论是颜值还是口味都是顶尖的。
如果这个小摊开在别的地方,或许大家还会考虑一下卡路里的问题,但他们是开在主打四川料理的久我前辈对面,每个从里面出来的人都是肿胀着嘴唇斯哈斯哈抽着气的模样。
他们满脑子的想法除了缓解痛感,没有其他。
而很巧,甜和冰的东西都可以解辣,在痛觉面前没人会在乎这区区五千日元。
更何况日本人本来就嗜甜,
它还是大家最爱的【限定】
来都来了魔咒谁也逃不掉。
一口凉粉下去,口腔的疼痛就能被安抚大半,那种瞬间舒畅的放松表情又会成为后来者的活招牌,为小摊招揽更多的生意。
效果如此显著已经让他们很满意了,更何况凉粉的味道真的不错,玫瑰糖浆的柔和香味充盈鼻端,和味觉连通的嗅觉会一点点唤醒他们已经被辣椒和花椒麻痹的感知。
然后他们就能一点点尝到属于黑糖那种醇厚微苦的特殊口感。
凉粉本身没有任何的味道,全靠调料衬托。
但它是极为优秀的载体,轻盈的口感会让人忍不住想要一口又一口地将食物送下肚,就连最后的碗底一点都不能放过。
一碗凉粉看起来很多,但它其实并不占肚,等将它全部吃完了,需要现煮的面条和烧饼正好可以上桌。
此前被久我前辈辣椒魔法操控的感官已经重新被激活,虽然异国风味的辣菜很美味,但面条这种常规料理才是让他们熟悉并且安心的。
坐在阑珊灯光之下,微微昏暗的环境可以让人最大程度地放下心来,笔挺的衣服很好看,但是要保持整齐真的很累吧?
没关系哦,在这里你可以稍稍放松一下。
知道你们其实已经吃饱了,面条只有一二口的分量,不会给你带来太多的负担,鲜美的汤底也完全可以喝掉,虽然和味噌汤并不是一样的味道,可是在这样带着凉意的秋天夜晚也很不错不是吗?
是不是还没有吃饱?那再来个烧饼吧?酥酥脆脆的,肉汁丰富,美味且朴实,是很让人安心的感觉。
一口烧饼、一口面汤、再一口凉粉,慢慢地,面上就露出了笑容。
大饭店有大饭店的好,但小摊也有小摊的轻松。
渐渐地,幸平创真的小摊上顾客越来越多,从一开始从久我前辈那边吸血,发展到了后面也有慕名而来的客人,在当天的经营结算时小摊的营业额度已经冲到了前五。
但小摊也遇到了一个极大的问题——人手严重不足。
于是第三日,幸平创真再次更新了业务,小摊增加了正常分量的面条,顺便他还请来了美作昂帮忙,这位机车爱好者一抵达就和来拿饭的中原中也撞了个正着。
二人一见如故,立刻交换了联系方式,作为友谊的象征,美作昂还送了中原中也一把摩托车地锁,搞得中原中也十分不好意思,直接回赠了一个人情。
美作昂的加入也算是解放了幸平尤利的劳动力。
心疼弟弟的哥哥摸摸弟弟的脑瓜子,给他塞了几张代金券让他自己去玩耍了,这也正好如了幸平尤利的打算。
在料理上有一个只有内行人才知道的事,那就是——厨师发挥得最好的地方绝对是他最熟悉的地方。
环境和材料的陌生感必定是会影响到一个厨师的,越是优秀的厨师这种误差越少,
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