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第81章
厨师是一份很残酷的职业。
没人会管你背后有怎样的故事, 没人会体恤你遭遇了什么,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃, 他们会用最直观的感受来进行判断。
有时候你的发挥其实没有任何问题, 单纯是因为天气、情绪、身体情况, 甚至因为对方已经吃腻了或者有了新鲜的店铺和新奇的动向, 客人也会将你抛弃。
比如现在。
幸平尤利的摊头前门可罗雀, 而隔壁却大排长龙。
就算站在他队伍前的客人也并不全心全意在他这里, 他们也在张望着隔壁客人的反应,如果对方的客人也觉得好吃的话, 那么可能明天这些人也会走过去。
这当然不是风先生的错,也不是客人的错。
上门挑战也要,竞品、仿制也罢,只要没有像他们家那里的开发商一样直接使用购买地皮和雇佣流氓的方法致使店铺搬家, 都是合理的手段。
好吃和不好吃,本来就是厨师的立身之本。
是他被最近的舒适生活消磨了心智,忘了身为厨师最基本的法则是无论何时、无论何地、都要做出“更”好吃的食物。
料理人是永远不存在最满意的作品的,他们应当永远都在和食材、和食客战斗着。
可是, 因为狱寺隼人提供的数据, 因为食客们的包容,他沉浸在了舒适圈里面, 每天准备固定数量的原材料,卖完固定数目的馒头就收工了。
这样的情况对于普通的打工族或者以此为跳板只是为了赚钱的人来说当然没有问题,但他是一个厨师。
他不应该安于现状,他忘了料理人最应该有的, 那种对“更好”的贪婪。
幸平尤利闭了闭眼睛,重新睁开的时候, 金色的眼眸中燃烧着战意。
想明白这点后,幸平尤利将最后的几个客人接待完,便关火挂上歇业牌牌,然后抬脚排到了隔壁饺子馒头店铺的最后。
他正大光明地穿着围兜,又没有丝毫遮掩的态度很快就引来了食客们的关注。
大家已经对这个来勤工俭学的小男孩已经很熟悉了,幸平尤利的馒头和烤肠已经在不知不觉的时候成为了商店街上班族们的良好备选。
懒得做早餐的单身汉也好,家里不方便准备早餐的意外情况也罢,幸平尤利的早餐摊是大家在为难时候的一个备选。
价格和便利店的差不多,但是手包的馒头可比中央厨房做出来的速冻制品美味太多。
虽然现在因为天气热,大家对略显油腻的肉包喜好度没有其刚推出时候大,但他们保证,这只是片刻的变心,等到天气转凉的时候他们又会回来的。
而且他们的爱没有消失,只是从早上的馒头转移到了晚上的烤肠上。
下班回来一身轻松,重新从动物进化成人类的并盛上班族们在出了JR线的那一瞬间因为解除了社交状态,会重新感觉到身体活了过来。
这个时候就能感觉到饥饿感。
同时,也会突然感觉到了家的距离和车站是如此的遥远,就像是读书时候一样的遥远,是再不吃点就要饿死的程度。
这个时候小老板的烤肠就搭乘着凉快的夜风很贴心地出现了。
小老板乖巧可爱,还能提供给他们充分的情绪价值——一边等烤肠一边围观小老板和他的同学被COS成他们家庭教师的弟弟逼着背书逼到汗流浃背的场景,也是他们的下班解压阿贝贝哦。
顺带说一句,因为一边围观小孩背书一边回忆起青春的打工人有不少都回家关注了一下自己孩子的学习,效果非常的好。
以前陷入青春期,常常和自己无话可谈的小崽子们现在居然会和他们主动讨论一些兴趣爱好了
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