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的不友善行为。

幸平尤利鼓了鼓腮帮子, 不过他还是安慰了满面担心的泽田纲吉：“没事的, 这种测试一般考的都是切配基础功。”

“最多加个火候的掌控，相当于是厨师长的摸底, 你知道这几项我还是挺有自信的。”

“话是这么说，但这也不能事后说呀，太过分了，这是为难人吧？”泽田纲吉有些打抱不平, 以他的性格说出这样的话着实不太容易。

幸平尤利也因此露出了一个笑容，随即他捏了捏拳头，表情变得斗志满满：“没关系，这样我就更加没有愧疚心了。”

早在得知这次选拔赛集训后勤主要是以学生志愿者为主的时候, 幸平尤利就知道自己的定位了。

——各校志愿者能力参差不齐, 大家都是国中生，手艺有限。

所以这些志愿者的主要工作不出意外的话应该就是基础的清洗切配, 以及烹饪一些没有难度的炖菜，而幸平尤利作为半个专业人士则是要成为主厨的帮手，承担更多诸如节奏掌控、调味、沟通之类的厨房职能。

关键时候可能还需要救场。

他的这项工作上下限的浮动差异巨大，向上, 他的职责相当于半个厨师长，向下可能就不过是比普通的志愿者同学更专业一点的工具人, 有多少责任，取决于他有多少能力。

而对于幸平尤利来说，他是绝对不甘心做个工具人的。

他的目的是去偷师，而要学习到一位厨师的技巧，那就必须要近距离地接触，观看他的烹饪习惯、阅读他的理念。

他的手势、手法、食材的处理、他的要求、教诲、甚至于责骂，都是信息的来源，幸平尤利也会毫不客气地将这些知识吞吃下肚，从此成为幸平尤利料理的一部分。

而要得到这些指导，就必须想办法靠到前辈的身边，所以他的这次面试十分重要，无论如何都要好好发挥！

因为考虑到幸平尤利学生的身份，那位不知名的前辈将面试的时间定在星期六下午3点，地点是在距离并盛町电车四十分钟的米花町，据说厨师本人在那边有个剪彩活动要参加，下午的时候正好可以抽空来给他做个面试。

“所以没有意外的话，考场就是最新开设的米花大饭店的后厨。”幸平尤利攒着手指，有些紧张，但更多的是兴奋和期待，金色的眼睛就像是燃烧起来的火焰一般，灼灼生辉：“米花大饭店是近30年来日本开设的最大的综合性大型饭店，它拥有2000个餐位，营业面积1.2万平方米，要能应对这样的客流，也就意味着它的后厨本身就是一个非常庞大的兵工厂。”

“不管料理技术，单单是管理和流程的简化、设计都能算得上是艺术了，学会一点或者得到一点启发，对我们这样的家庭餐厅是有很大益处的。”

所以，为了表示对这次考试的尊重——幸平尤利决定为面试临阵再磨磨枪。

在接下来的几天，泽田纲吉就看到幸平尤利手腕、手臂、肩膀上的止痛胶布开始逐渐增加，终于忍无可忍，“尤利你这样……没事吧？”

“嗯？……啊！是说这个吗？没事啦没事啦，我这几天在练刀工来着。”幸平尤利一边往手腕上贴冰宝贴一边笑着说：“刀工这个东西主要靠的还是训练，我这样可能没什么太大的效果，但是多练习一天一定可以进步一点，说不定真的就差这一点点呢，那岂不是很可惜，没事哒，我的恢复力可是相当强大的哦！胶布只是辅助而已。”

黑发男孩还有些小骄傲地夸奖了下自己：“而且我也没有浪费食材哦！我足足用精切的手段剁了四十斤的肉馅，这两天客人都说味道比平时好呢，我特地带了点馒头过来，看阿纲和山本同学下午可以当间食尝。”

“哦！那就Thank you啦！”

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