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生，准备初六正式出摊。

开门，放了鞭炮，各自忙开。

俞有地成文成城俞梅，跟着俞荷检查自家小店里的库存，擦干净货架上的土，补上货，发芽的洋芋和萝卜背回家，油盐酱醋茶针头线脑等该进货的写好进货单。

“成文，成城，家里卖早饭和午饭，你们上学就回来吃饭，也帮着你妹妹看店。”俞有地看着焕然一新的杂货铺，吩咐两个儿子。

“是。”成文巴不得在家吃饭。

收拾好杂货店，成文看成武把米皮店收拾好，又去快餐店帮忙，桌椅板凳地板全部打扫干净，一家人去白水镇订了十斤豆腐。

明天开市，李二娘只准备做红烧豆腐，肉片炒白菜两道菜，再烧一锅免费送的简单胡辣汤，搭配一碗杂粮米饭，卖5文钱一碗。

俞有钱去了一趟李山镇，下午买了五只公鸡五只鸭子回来，着手烧鸡烤鸭生意。

成武泡好二十斤陈米，要是早上卖不过，准备一天到晚都在店里等客。

俞荷把发芽的土豆切成块种，拌上草木灰，要种哪里还要跟阿奶商量，旁边她的一亩地今年全种的冬小麦，现在郁郁葱葱长势喜人。

拿着发芽的萝卜随便埋在后院的土坡边，这两亩多的山地，也不知道阿奶安排了什么，她的果树和麦地得追肥了。

晚上，酸辣椒豆瓣酱炒鸡杂鸭杂别有一番风味，俞荷吃了一碗多米饭。

初六早起，俞梅俞荷带上一麻袋的碎布，去杂货铺看店，不能动针她们准备先设计好，每块布的用途，裁剪好，等二月直接开始做。

配料肉片切好装在盆里，李二娘先把杂粮米饭蒸上，俞有钱去街上拿回豆腐，赵娟带着小兰花摘洗好白菜。

天渐渐亮了，码头上守仓库和做生意的人出来觅食，他们昨天就问过俞记小吃店今天开门，径直往店里来。

热乎乎的米皮刚刚从笼布上揭下来，就迎来了它的吃客，唐大丫热情的招呼大家坐。

“你们开店，我们也有了去处。”

“今年天气暖和，北方的商人来得早，码头二月就热闹了。你们的烧鸡烤鸭什么时候摆摊？”

“听说年底，你们家把方圆的鸭子都做成了烤鸭。”

“哪里哪里！今天就有烤鸭烧鸡卖。”俞有粮实诚的笑着，唐大丫成武成义三个忙着给这十二个客人拿碗筷调米皮端饭。

送走这一波客人，成武心里总算有底，陆陆续续又来了几波客人，米皮店热闹起来。

午时一到，李二娘赶紧开始炒菜，先做了一锅简易免费送的胡辣汤，再炒肉片白菜，最后用葱姜辣椒酱炒麻辣豆腐。

客人闻着浓香的呛辣味来，赵娟李二娘俞有钱三个人忙开，俞荷俞梅父子五个打了饭，端到杂货铺里吃，帮忙看着摇篮里睡得正香的小兰花。

十斤豆腐不够卖，李二娘赵娟乐开了花，卖完烧鸡烤鸭俞有钱吃过饭任劳任怨去订豆腐。

下午，杂货铺来了两个买醋和酱油的乡邻，吴大汉提着两条大草鱼和半桶杂鱼来走亲戚。

“小掌柜，你们什么时候收鸭子，我可以去临县找。”

俞荷请他坐，俞梅去快餐店倒茶，成文给他卷了一个水烟卷点着，陪着坐。

俞荷放下手里的碎布，笑着说：“好的鸡鸭我们都收，我们村的王大爷专门养鸭，他是行家，你这第一次，要不你请他带你去临县看货。鸭子超过三十五，公鸡超过四十五，你就不收了。”

俞荷想起去年赶庙会的好行情，“三月二十八东林寺庙会，这十天，我们家每天要准备100多只烧鸡烤鸭，要的货多。”

“那我先学，打听着，等三月再送大头。”吴大汉就喜欢小掌柜这大大方方，有话直说的性子。

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