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接过放在竹筐里，朝着伙计点点头，转身往外走。

“您慢走，下次若是还用什么，只管过来，小店做生意绝对公道！”伙计殷勤的跟着送到门口，还不忘招揽生意。

肉铺在集市那头，离着南福街还有些距离，李大成也没有闲逛的心思，直接奔着集市过去。

集市那边人少了大半，也没了前两日的喧闹，想来是富春茶楼门前的杂耍表演撤了，便也没了那么多看热闹的人。

他直奔鑫平街，刚进后巷就见牛肉铺老板，正站在门前张望，满脸焦急，见了他立时迎了上来，提着的心可算是放下了。

“你可算来了，我都等你好半天了，这十七斤牛腱子都备好了，你要是不来，我可要赔死了。”

牛肉铺老板是个胖胖的汉子，引着李大成往店里走，还不忘絮叨：“你不知道，昨日回去我媳妇把我狠狠的骂了一顿，说我一定是让人骗了。我让她一说，心里也没了底，天不亮就过来开了门，总算等到你了。”

说着牛肉铺的老板，挠了挠头，憨憨的笑了两声，“你也别怪我们多心，实在是你要的数量太大了，要是这中间出了什么岔子，我们半个月可就都白干了。

“没事儿，说好的是早上过来，是我有事耽搁了。”李大成见老板是个实诚人，大家做生意都不容易，自然不会介意。

十七斤牛腱子都放在一个大木盆里，瞧着色泽鲜艳，肉质纹理清晰，李大成伸手摁了摁，手感紧实有弹性，是上好的牛肉。

往后日日都要给青竹阁送各种卤肉，生肉有固定的来处不仅省事，质量也有保证。他见这个老板做生意还算厚道，便想着以后都从这买肉。

牛肉铺老板听完李大成的话，眼睛瞪的溜圆，半天才将信将疑的开口：“你说真的，不是匡我，真的每日都从我这买十七斤牛腱子？”

“数量不一定，前一天我会过来告诉你第二日需要的数量，有的时候多几斤，有的时候少几斤，都说不准。”李大成拿一旁的糙纸擦了擦手，又道：“只是有些话咱们也得说在前头，肉的数量你得供得上，肉还必须得新鲜。”

“这你放心，我不挣那个昧良心的银子，我卖的肉绝对新鲜。至于数量你就更不用操心了。我岳丈家里就是养牛的，你就是要的再多也供得上，他们村子里家家户户都靠着养牛为生。”

李大成听他这么说，点了点头，那日付了三钱订金，他将剩下的银子都付了。肉铺的老板得了这个长期的生意，十分高兴，喜得脸上的笑就没停过，热络的帮着李大成在竹筐底下垫了油纸，又帮着把肉放进竹筐里，一直送到了巷子口。

肉铺老板还是个自来熟，短短的几步路，把自己姓名来历、家里有几口人都说的一清二楚。

既然日后少不得接触，李大成便也说了姓名。肉铺老板姓韩，比他年长几岁，互换了姓名，便熟络的将胳膊搭在李大成肩上，不知情的还以为两人是好兄弟呢！

从鑫平街出来已近巳时末，离着中午还有会儿功夫。猪肉就在徐富的铺子里拿，倒也不用在额外跑别的铺子。

徐富的铺子离着鑫平街不远，李大成盘算着中午前应该能赶回去。长平街就有卖肉包子的摊子，走的的时候买就好，也不用再绕远往集市这边来。

肉铺临街，生意应该还不错，远远的就见门前站着几个人，李大成走近了，见徐富在忙，朝他点了点头，便站在了一旁。

“大成兄弟来了，快里面坐！”徐富一边从架上取下一块肉，切了一条，递给买肉的妇人，一边招呼李大成。

肉铺里收拾的还算干净，里侧有个货架，放着些寻常的香料。货架旁边，有一个破旧的炭炉，炉上烧着一壶热水，发出“咕咕”的声响。

李大成看水开了，见地上的木盆

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