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家，用的食材不错，吃着味道也很好。

夜宵烤串当然是有意思的事情，如果这一份热闹能为他所用更上一层，那就更有意思了。

“我前几天和吕市长那边打了个电话，是为了商量一件事情，你上次应该也听见了，”姜汀州话风一转，“老城区一直在搞改造，这个你也是知道的，原来的夜市广场要拆了，改造成全新的街区，但是改造需要时间，原来做了很久的摊贩和大排档怕关了店之后没有生计，一直反对，这个项目直到现在都没开工。”

这本是个烫手山芋，有些夜市摊摆得太晚扰民，甚至摆到街边上去，给区里造成不少麻烦，区里解决不了，就报到市里去。

这种事情市政很关心，但在改造过程中，这些人到死到底放在哪里始终是个问题，没有人敢碰，也就僵在那里。

直到姜汀州打了个电话，主动提了这件事。

“我跟吕市长说，糖厂刚好有位置，我现在是餐饮协会的会长，有责任去解决这件事情，”姜汀州道，“他之前看过的，糖厂有一大块露天的位置，在商业街和展示馆中间。”

陆白屿知道他指的是哪里。

连着糖厂商业街那边有一大块空地，原来是老糖厂的运动场地，现在全拆了，里面有一块是露天的，计划是用来搞活动之类的，但是现在拆干净了，倒是可以用来做其他的。

陆白屿道：“你想让这些人去那块地方？”

“是，我不仅不收什么摊位费，我还自己出钱搞清洁和卫生，糖厂那块地方和居民区隔了一段距离，不会扰民，”姜汀州道，“但是这些愿意进来的人，就得听我的条件，不能随心所欲。”

至少不符合卫生和管理要求的是不能进的。

糖厂这块地方本就是欢迎各种各样的美食的，大店欢迎，小摊贩也有自己的位置这样才对。

只是把这些人带进来当然是不足够的，姜汀州打开手机，给他看自己写的计划书封面。

——第一届夜宵小串锦标赛。

第170章

永青的夜宵烤串和这个城市一样，也是博采众长，各个地方的串类都有，不过总体来说调味料的味道不重。

姜汀州要做的还不止如此，只有永青的这一小块地方是不够的，他想要更丰富一些。

“你还记得之前我出去旅行的时候吗？”姜汀州道，“其实我在各地都吃过烤串。”

他去川中的时候吃过烤鱼和烤苕皮之类的小吃，去粤省的路边摊也吃过味道不错的小串，去叶顺心家里的时候，他吃过好多串软软糯糯的烤年糕。

夜宵烤串在每个地方都有，却都有各自不同的特色，更是几乎每个人都吃过的东西，这样的特色并不需要在大店里寻找，也不需要花很多钱，路边小摊就有。

陆白屿明白了他的意思：“你是想从各地把他们找来吗？”

“当然，既然是小串锦标赛，来的人自然越丰富越好，热闹起来，才叫做比赛，”姜汀州道，“一些大厨师不好挪窝，难请过来，但是小摊就简单多了。”

小摊小贩本来就是流动的，对于他们来说只需要给足钱，请他们过来一段时间，愿意到永青来的大有人在。

现在姜汀州已经找到几个能过来的人了。

等到这些人凑齐，都在糖厂这里，确实可算得是个合格的“小串锦标赛”了。

“我知道了，”陆白屿看了看后面计划书的内容，“陆运在各地都有人，我也会让下面人去找的，你要什么时候开始？”

姜汀州道：“就在这个月底。”

时间有些急，但按照糖厂现在的行动力，所有的都能到位。

“可以，赶得上，”陆白屿道，“陆运赶得上，我也赶得上。”

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